דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טעים וקל לארוחת הערב

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 404 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לקרצף היטב את תפוחי האדמה, להסיר חלקים פגומים, לנגב ולמרוח אותם בשמן זית, לפזר מלח ולהכניס לתנור בחום של 200 מעלות למשך כשעה או עד שהם משחימים ומתרככים.
  • 2 בינתיים לטגן את הבצל בשמן עד להשחמה, להוסיף את הפטריות, להמשיך לטגן ולערבב עם התבלינים. להוסיף את הפטרוזיליה, לערבב, להסיר מהאש ולקרר.
  • 3 כשתפוחי האדמה מוכנים לקרר אותם מעט, לחתוך חתך בצורת X, לפתוח את החתך ולמלא בפטריות.
  • 4 לסדר את תפוחי האדמה הממולאים על תבנית לפני הגשה, לרסס מעל מעט שמן, להכניס לתנור בחום של 180 למשך כ- 5 דקות, לסדר על כלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)36490
חלבונים (גרם)9.47 2.34
פחמימות (גרם)7619
מתוכן סוכרים (גרם)6.34 1.57
שומנים (גרם)4.11 1.02
מתוכם שומן רווי (גרם)0.5 0.12
נתרן (מ"ג)254.5262.98
סיבים תזונתיים (גרם)8.52 2.11
מים (גרם)309.1676.5
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)16.474.07
ויטמין B (מ"ג)9.512.35
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.06
ויטמין B3 (מ"ג)5.931.47
ויטמין B5 (מ"ג)1.870.46
ויטמין B6 (מ"ג)1.110.27
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)107.9226.7
ויטמין C (מ"ג)38.999.65
ויטמין D (מק"ג)0.140.03
ויטמין E (מ"ג)0.170.04
ויטמין K (מק"ג)58.1514.39
סידן (מ"ג)64.6516
ברזל (מ"ג)4.331.07
מגנזיום (מ"ג)101.6725.16
זרחן (מ"ג)269.8566.77
אבץ (מ"ג)1.540.38
אשלגן (מ"ג)1,944481.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.280.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.220.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.7% 4.2% 9.7% 77.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?