| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לחמים | » | לחם אוורירי ללא לישה |
לחם אוורירי ללא לישה
לחם ביתי ללא צורך בלישה בקלי קלות וללא צורך בהתפחה ארוכה (רק מנוחה של כ- 10 דקות), 213 קלוריות למנה, 203 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 07.09.2023
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם מראש את התנור לחום של 190 מעלות.
- 2 בקערה לערבב קודם את הקמח ביחד עם השמרים והסוכר. להוסיף את השמן והמלח, לצקת את המים בהדרגה באמצעות כף ולערבב היטב עד שהקמח יספוג את כל המים (הבצק צריך להיות רך ונוזלי - וזה בסדר).
- 3 לרפד תבנית אינגליש קייק (מהגדולות) או קערה עגולה, לצקת את הבלילה הרכה לתבנית ולהניח בצד למנוחה של כ- 10 דקות.
- 4 לאפות בתנור החם למשך כ- 30 דקות או עד להשחמה. אני הכנתי את הלחם הלבן בגרסא הפשוטה ביותר של לחם אוורירי ללא לישה - אפשר להשתמש בקמח אחר ולהוסיף גרעינים, זרעים וכדומה.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק (מהגדולות) או קערה עגולה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 213 | 203 |
| חלבונים (גרם) | 5.53 | 5.27 |
| פחמימות (גרם) | 42 | 40 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.15 | 3 |
| שומנים (גרם) | 2.4 | 2.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.15 | 0.14 |
| נתרן (מ"ג) | 355.04 | 338.14 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.45 | 0.43 |
| מים (גרם) | 47.95 | 45.67 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.35 | 0.33 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.22 | 0.21 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.13 | 0.12 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 20 | 19.05 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3 | 2.86 |
| סידן (מ"ג) | 42.69 | 40.65 |
| ברזל (מ"ג) | 1.45 | 1.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.49 | 0.47 |
| זרחן (מ"ג) | 47.5 | 45.24 |
| אבץ (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.13 | 0.13 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.05 (0.05 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט ירוק עם בטטות ותפוחי עץ
כדורי שוקולד כשרים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם