דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחם אגוזים, שום ועשבי תיבול
לחם אגוזים, שום ועשבי תיבול
שילוב נפלא של מרכיבים בלחם

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 44 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להעביר אל קערת המיקסר את כל המצרכים מלבד המלח והמים, ללוש במשך כ- 3 דקות, להוסיף את המלח וגם את המים בהדרגה ולהמשיך ללוש עד לקבלת בצק.
  • 2 להעביר את הבצק אל קערה מקומחת, לכסות עם מגבת לחה ולהתפיח כשעה עד להכפלת הנפח.
  • 3 לחלק את הבצק לשני חלקים שווים, לעצב לכיכרות לחם, להניח בתבנית התנור המרופדת בנייר אפייה ולהתפיח כחצי שעה נוספת.
  • 4 לחרוץ בעזרת סכין חדה על הלחמים ולאפות בתנור שחומם מראש ל- 210 מעלות למשך כ- 15 דקות עם קערית מים רותחים בתוך התנור. לאחר מכן, להוציא את הקערית, להנמיך ל- 190 מעלות ולהמשיך לאפות כ- 15 דקות נוספות. מתקבל לחם אגוזים ושום פשוט מושלם!
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להקפאה. לא מומלץ לפרוס את הלחם כשהוא רק יוצא מהתנור, אלא להמתין כשעה.

ציוד נדרש: מיקסר.

הערך התזונתי לא כולל את עלי המרווה. ניתן להוסיף גם שום כתוש טרי - אני פחות אוהבת כי הטעם כך יותר מדי דומיננטי לטעמי.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של חיה אילונה דר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)124285
חלבונים (גרם)3.04 6.95
פחמימות (גרם)1638
מתוכן סוכרים (גרם)0.09 0.21
שומנים (גרם)4.91 11.24
מתוכם שומן רווי (גרם)0.6 1.37
נתרן (מ"ג)275.54630.4
סיבים תזונתיים (גרם)0.22 0.51
מים (גרם)14.6933.6
ויטמין A (מק"ג)0.20.45
ויטמין B (מ"ג)0.912.09
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.22
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.741.7
ויטמין B5 (מ"ג)00
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.3819.17
ויטמין C (מ"ג)1.543.52
ויטמין E (מ"ג)00.01
סידן (מ"ג)21.2848.69
ברזל (מ"ג)0.71.6
מגנזיום (מ"ג)1.884.3
זרחן (מ"ג)23.1552.96
אבץ (מ"ג)0.030.08
אשלגן (מ"ג)9.9722.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.13

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 20% 12.4% 66.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪