דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חלת נוטלה וקינדר מושלמת
חלת נוטלה וקינדר מושלמת
וואו - איזו חלת שוקולד מושלמת!

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות לחלה (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערת המיקסר עם וו לישה ללוש את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן והמים למשך כ- 10 דקות על מהירות בינונית-נמוכה.
  • 2 להוסיף תוך כדי לישה את המלח וללוש עוד כ- 10 דקות עד לקבלת בצק מאוד רך ולא דביק. לכסות את הקערה ולהתפיח כשעה או עד להכפלת הנפח.
  • 3 להוציא את הבצק למשטח מקומח מעט ולחלק ל- 8 חלקים שווים. לכדרר כל חלק לכדור, לכסות ולתת להם לנוח כ- 5 דקות.
  • 4 בינתיים, להעביר את הנוטלה וממרח הקינדר אל שקיות זילוף (כל ממרח בנפרד).
  • 5 לרדד כל כדור לאליפסה ארוכה, לזלף בקצה עם מעט שוליים את הנוטלה וממרח הקינדר (2 רצועות נוטלה ו- 2 רצועות קינדר לכל חלה) ולסגור היטב כך שלא יברח מהצדדים (חשוב להדק היטב לפני שמגלגלים).
  • 6 לגלגל בהדיקות לנקניק ולהדק היטב את הקצוות. לחזור על פעולה זו על כל הכדורים שלנו, לכסות ולהניח למנוחה של כ- 5 דקות. לאחר מכן, לגלגל כל נקניק כדי לתת לו יותר אורך ולדקק אותו מעט.
  • 7 שלב הקליעה: להניח 4 רצועות במרווחים (2 נוטלה ו- 2 קינדר), להדק היטב את הקצוות (אפשר עם מעט מים), לפזר מעט קמח ולקלוע לצמה.
  • 8 לקפל נייר אפייה לצורת מניפה, להניח כל חלה במרכז, לקשור משני הצדדים ולהעביר להתפחה נוספת של כ- 30-45 דקות.
  • 9 לפזר מעט קמח על החלות ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות בחום עליון-תחתון למשך כ- 20-30 דקות עד להשחמה יפה. לצנן מעט וזהו!
  • 10 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
טיפ להתפחה מהירה וטובה יותר: לחמם תנור ל- 50 מעלות במשך כ- 5 דקות. לכבות, להדליק איוורור של טורבו, להניח בתחתית התנור קערה קטנה עם מים חמים וזהו - יצרתם סוג של תא התפחה שיתפיח יותר מהר ונכון (:

ציוד נדרש: מיקסר עם וו לישה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של שיראל!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)236360
חלבונים (גרם)3.97 6.04
פחמימות (גרם)3553
מתוכן סוכרים (גרם)15.44 23.52
שומנים (גרם)8.86 13.5
מתוכם שומן רווי (גרם)1.76 2.68
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.090.14
כולסטרול (מ"ג)1.32 2
נתרן (מ"ג)330.67503.68
סיבים תזונתיים (גרם)0.22 0.34
מים (גרם)12.4919.03
ויטמין B (מ"ג)0.180.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.17
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1015.23
ויטמין C (מ"ג)1.52.28
סידן (מ"ג)21.1232.17
ברזל (מ"ג)0.731.11
מגנזיום (מ"ג)0.130.2
זרחן (מ"ג)23.7536.18
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)0.160.25

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 18.5% 8.3% 72.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.23 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.