קוסקוס מאורז

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מקרמלים את האורז הטחון ב- 2 כפות שמן קנולה.
• 2 מוסיפים את המים הרותחים והתבלינים.
• 3 כשרותח ביחד, מעבירים לאש קטנה.
• 4 מכסים במגבת ובמכסה.
• 5 לאחר 5 דקות, מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור ל- 10 דקות לפחות.
• 6 אחר כך פותחים את המכסה. מפוררים את האורז בעזרת מזלג תוך כדי טפטוף שמן הזית (כרבע כוס).
• 7 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל