גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | לחמים | » | לחם אתיופי |
לחם מקמח טף כהה בסגנון ביתי - לחם אתיופי בריא וטעים במיוחד, 141 קלוריות למנה, 249 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 17.05.2015
16 מנות/יחידות, 57 גרם למנה\יחידה (8 מנות מכל כיכר לחם (תלוי בגודל המנה))
הערך התזונתי לא כולל את קמח הטף הכהה. באפיית לחם אתיופי יש תהליך מסוים ולא קצר. הלחם בריא במיוחד כשהמרכיב העיקרי הוא קמח טף. שווה כל מאמץ - אחרי כמה ניסיונות ושדרוגים יצא לי לחם מקמח טף טעים ומיוחד.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 141 | 249 |
חלבונים (גרם) | 3.99 | 7.03 |
פחמימות (גרם) | 29 | 50 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.06 | 3.63 |
שומנים (גרם) | 2.42 | 4.26 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.26 | 0.46 |
נתרן (מ"ג) | 464.09 | 817.78 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.5 | 6.17 |
מים (גרם) | 15.02 | 26.46 |
ויטמין B (מק"ג) | 6.04 | 10.63 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0 | 0 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.02 | 0.04 |
סידן (מ"ג) | 2.47 | 4.35 |
ברזל (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.35 | 0.62 |
זרחן (מ"ג) | 0.09 | 0.15 |
אבץ (מ"ג) | 0 | 0.01 |
אשלגן (מ"ג) | 2.91 | 5.13 |