דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות רכות וטעימות

מצרכים למתכון

22 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (20-22 לחמניות (תלוי בגודל הלחמניות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערת המיקסר להקציף יחד את הביצה, הסוכר, סוכר הוניל, המרגרינה והשמן למשך כ- 10 דקות עד שהעיסה הופכת ללבנה.
  • 2 להחליף את המקציף בוו לישת בצק.
  • 3 להוסיף אל הקערה את הקמח, השמרים, אבקת האפייה והברנדי, לערבל, להוסיף את המים לאט ובהדרגה, ולבסוף גם את המלח. להמשיך לערבל עד לקבלת בצק רך הנפרד מהקערה ולהתפיח כשעה וחצי.
  • 4 ללוש את הבצק שוב ביד כדי להוריד את נפחו, ולהתפיח שוב כחצי שעה.
  • 5 לכדרר מהבצק כדורים שווים, להניח בתבנית עם נייר אפייה ולהתפיח שוב כרבע שעה.
  • 6 להבריש את הלחמניות בחלמון טרוף עם מעט מים וסוכר וניל. לחזור על הפעולה הזו פעמיים.
  • 7 לפזר שומשום, קצח או כל ציפוי אחר שאוהבים, ולאפת בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 20-30 דקות (תלוי בתנור ובגדול הלחמניות, להשתדל להוציא בזמן ולא להשאיר בתנור).
  • 8 בתיאבון חיוך

הגוון צריך להיות כמו בתמונות. הלחמניות צריכות להיות קלות לאחר האפייה (זה חשוב), וזמני ההתפחה גם חשובים לגימור הלחמניות.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות דליה סיני

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)221267
חלבונים (גרם)5.79 7.02
פחמימות (גרם)3745
מתוכן סוכרים (גרם)1.38 1.67
שומנים (גרם)5.4 6.54
מתוכם שומן רווי (גרם)0.8 0.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)20.38 24.67
נתרן (מ"ג)368.63446.34
מים (גרם)25.0330.31
ויטמין A (מק"ג)8.069.76
ויטמין B (מ"ג)0.110.13
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.653.21
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.05
ויטמין D (מק"ג)0.110.13
ויטמין E (מ"ג)0.050.06
ויטמין K (מק"ג)0.020.02
סידן (מ"ג)3.654.42
ברזל (מ"ג)0.080.1
מגנזיום (מ"ג)0.640.78
זרחן (מ"ג)9.3111.27
אבץ (מ"ג)0.060.07
אשלגן (מ"ג)5.256.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.090.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.210.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.190.23

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 11.2% 12% 76.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?