מגולגלות פריכות עם אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בקערה לשים את הקמח, המרגרינה הרכה, הסוכר, מיץ התפוזים, סוכר הוניל ואבקת האפייה.
• 2 ללוש לבצק נעים ואם הבצק טיפה דביק זה לא נורא.
• 3 לחלק את הבצק ל- 4 כדורים, להכניס למקרר ולעטוף בניילון נצמד לשעה.
• 4 לערבב ביחד את האגוזים, הסוכר והחלבון.
• 5 לפתוח כל כדור בצק לעלה בעובי של 1 ס"מ, לחתוך באופן שווה למשולשים (בצורה שחותכים פיצה), למלא במילוי האגוזים ולגלגל.
• 6 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות.
• 7 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית הבצק במקרר.

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב