דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
הממרח המתוק הטעים ביותר

מצרכים למתכון

2.07 ק"ג לכל המתכון

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 למזוג את החלב לסיר גדול, להוסיף את הסוכר ולהביא לידי רתיחה תוך כדי בחישה. להנמיך את הלהבה ולהשגיח שהחלב לא יגלוש. מדי פעם לבחוש כאשר כל הזמן החלב נמצא במצב רתיחה.
  • 2 לאחר שעה החלב אמור לשנות את צבעו לחום בהיר.
  • 3 לערבב את הסודה לשתיה ברבע כוס המים, להוסיף לחלב ולהוסיף גם את תמצית הוניל. להמשיך לבשל עוד כשעה עד שמתקבל מרקם עדין וסמיך וצבע קרמל יפה.
  • 4 לקרר היטב ולהעביר לצנצנת נקייה ויבשה.
  • 5 לשמור במקרר - יוצאת כמות של 250 גרם ריבת חלב ביתית.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר גדול.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)2,864138
חלבונים (גרם)49.51 2.39
פחמימות (גרם)57528
מתוכן סוכרים (גרם)500.82 24.17
שומנים (גרם)45.01 2.17
מתוכם שומן רווי (גרם)27 1.3
כולסטרול (מ"ג)135 6.52
נתרן (מ"ג)753.336.36
מים (גרם)65.353.15
ויטמין B (מק"ג)0.157.44
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.040
ויטמין B5 (מ"ג)00
ויטמין B6 (מ"ג)00
סידן (מ"ג)1,50872.78
ברזל (מ"ג)0.060
מגנזיום (מ"ג)1.80.09
זרחן (מ"ג)0.60.03
אבץ (מ"ג)0.020
אשלגן (מ"ג)24.81.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 6.7% 7.4% 85.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

דונאטס קינמון בתנור

דונאטס קינמון בתנור

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪