זעפרן

Name: https://st1.foodsd.co.il/Images/Products/large/28gdBwKgfuapitG3.jpg
Rating: 5 (1 reviews)

הזעפרן הוא תבלין מיוחד בעל גוון אדמדם. יש קושי בהפקת התבלין ולכן מחירו יקר יחסית. הוא מופיע כמחטים קטנטנים וטעמו עז במיוחד. יש להשתמש במעט זעפרן כאשר מוסיפים אותו לתבשילים או מרקים שונים.

מערכת foodsdictionary

שלח לחבר הדפסה

הצבעה אחת

ללא צבעי מאכל.
ללא חומרים משמרים.

ערך תזונתי

סימון תזונתי	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	310
חלבונים (גרם)	11.43
פחמימות (גרם)	65.37
שומנים (גרם)	5.85
למה לבדוק ערך תזונתי של מוצר אחד? כנסו למחשבון קלוריות
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.586
כולסטרול (מ"ג)	0
נתרן (מ"ג)	148
סיבים תזונתיים (גרם)	3.9
מים (גרם)	11.9
ויטמין A (מק"ג)	27
סה"כ ויטמין B (מ"ג)	2.945
ויטמין B1 (מ"ג)	0.115
ויטמין B2 (מ"ג)	0.267
ויטמין B3 - ניאצין (מ"ג)	1.46
ויטמין B6 (מ"ג)	1.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	93
ויטמין C (מ"ג)	80.8
סידן (מ"ג)	111
ברזל (מ"ג)	11.1
מגנזיום (מ"ג)	264
זרחן (מ"ג)	252
אבץ (מ"ג)	1.1
אשלגן (מ"ג)	1724
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.067
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	1.242
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.754
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.429
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39