דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לאפה ביתית
לאפה ביתית
לאפה בקלי קלות

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (כ- 10 לאפות ביתיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשים לבצק רך את כל המצרכים ומתפיחים כשעה (את המים הפושרים מוסיפים בהדרגה ואת המלח לקראת הסוף).
  • 2 על משטח מעט מקומח מחלקים את הבצק לכ- 10 כדורים ומתפיחים כרבע שעה.
  • 3 מרדדים (או משטחים) כל כדור לעלה דק. מרימים ומותחים מעט את שולי הבצק בתנועות סיבוב. בעזרת אגרופי הידיים ממשיכים למתוח מהמרכז כלפי חוץ.
  • 4 מחממים על הגז מחבת יציקה בקוטר 28 ס"מ (רצוי עם ציפוי טפלון/קרמי) ומניחים את הבצק. לאחר כדקה עד דקה וחצי הופכים ושוב משאירים למשך אותו זמן וזה מוכן.
  • 5 לאחר שמוציאים את הלאפות מהמחבת עוטפים במגבת (בכדי לשמור על רכות הבצק).
  • 6 הרי לכם לאפה ביתית מושלמת - בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן התפיחה. בזכות השימוש במי סודה הבצק יוצא יותר אוורירי. יוצאות יופי של לאפות רכות וטעימות.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)251 קלוריות242 קלוריות
חלבונים6.3 גרם6 גרם
פחמימות48 גרם46 גרם
מתוכן סוכרים739.1 מ"ג711.3 מ"ג
שומנים3.4 גרם3.3 גרם
מתוכם שומן רווי420 מ"ג404.2 מ"ג
נתרן334.2 מ"ג321.7 מ"ג
סיבים תזונתיים187.8 מ"ג180.8 מ"ג
מים24.1 גרם23.2 גרם
ויטמין B (סה"כ)436.3 מק"ג419.9 מק"ג
ויטמין B1272.8 מק"ג262.6 מק"ג
ויטמין B2161.5 מק"ג155.5 מק"ג
ויטמין B31.1 מק"ג1 מק"ג
ויטמין B50.6 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין B60.2 מק"ג0.2 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B924.8 מק"ג23.9 מק"ג
ויטמין C3.7 מ"ג3.6 מ"ג
סידן51.8 מ"ג49.9 מ"ג
ברזל1.8 מ"ג1.7 מ"ג
מגנזיום266.5 מק"ג256.5 מק"ג
זרחן58.9 מ"ג56.7 מ"ג
אבץ5.1 מק"ג4.9 מק"ג
אשלגן536 מק"ג515.9 מק"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 5.8% 10.8% 83.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?