| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגת גבינה ונוטלה קרה |
עוגת גבינה ונוטלה קרה
עוגת גבינת שמנת ושוקולד נוטלה קפואה עם תחתית פתיבר ואגוזי מלך, 336 קלוריות למנה, 347 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 24.05.2014
עוגת גבינה מושלמת עם ממרח שוקולד נוטלה
מצרכים למתכון
16 מנות/יחידות, 97 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות (תלוי בגודל))
- פתיבר קלאסי - אריזת ניילון (250 גרם)
- אגוזי מלך - 1/2 כוס - סה"כ (45 גרם)
- חמאה - אריזת נייר (100 גרם)רכה
- שמנת מתוקה 38% - קופסת קרטון (250 מ"ל)
- אבקת סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (78 גרם)לפיזור מעל - לפי הטעם
- נוטלה - 250 גרם
- גבינת קרם שמנת 5% טבעי - 2½ קופסאות פלסטיק - סה"כ (500 גרם)גבינת שמנת טבעית
- תמצית אפיה שקדים - כפית (5 מ"ל)
- ג`לטין טהור - שקית (12.5 גרם)כפית ג`לטין
- מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)פושרים
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לטחון את הפתיבר עם האגוזים, להוסיף את החמאה ולערבב היטב.
- 2 להדק בתבנית (תבנית קפיצית מספר 26) לשכבה דקה ואחידה.
- 3 להקציף את השמנת עם אבקת הסוכר.
- 4 להוסיף את הנוטלה וגבינת השמנת לקצף, לאחר מכן להוסיף את הג`לטין המומס עם המים ותמצית השקדים, ולערבב בעדינות.
- 5 לשפוך על תחתית הפתיבר והאגוזים, ליישר בעדינות ולהקפיא עד ההגשה.
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן לקשט בדובדבנים או בסירופ שוקולד.
ציוד נדרש: תבנית קפיצית מספר 26.
זמן ההכנה לא כולל את זמן ההקפאה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 336 | 347 |
| חלבונים (גרם) | 7.09 | 7.32 |
| פחמימות (גרם) | 29 | 30 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.74 | 4.9 |
| שומנים (גרם) | 21.58 | 22.28 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 10.52 | 10.86 |
| כולסטרול (מ"ג) | 38.5 | 39.74 |
| נתרן (מ"ג) | 170.68 | 176.19 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.78 | 0.81 |
| מים (גרם) | 3.76 | 3.88 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.92 | 0.95 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| סידן (מ"ג) | 0.16 | 0.17 |
| ברזל (מ"ג) | 0 | 0 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.04 | 0.04 |
| אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.1 | 0.1 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.6 (0.62 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי