לאפות תוצרת בית

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 ללוש היטב את כל המצרכים עד לקבלת בצק רך ונעים.
• 2 להתפיח את הבצק מכוסה למשך כשעה.
• 3 ליצור מהבצק עיגולים בינוניים ולהתפיח שוב למשך כרבע שעה.
• 4 לרדד לעיגול גדול (לא כל כך דק) ולחמם במחבת משני הצדדים עד שמוכן (אין צורך לשמן את המחבת). מתקבלות לאפות ביתיות מושלמות!
• 5 בתיאבון

ניתן לטגן עם מכסה למחבת על מנת ליצור אדים - כך הבצק יתפח יותר טוב, ייווצרו בועות והלאפות הופכות לרכות יותר.

המתכון באדיבות גילה מוגמי