מתכון בלינצ`ס גבינה לשבועות באדיבות סוגת

מתכון בלינצ`ס גבינה לשבועות באדיבות סוגת, 226 קלוריות למנה, 128 קלוריות ל-100 גרם

yaffapr, 30.09.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

10 הצבעות

10 מנות/יחידות, 177 גרם למנה\יחידה

1 ערבבו את הביצים, המים (או חצי מים חצי חלב), המלח והקמח בקערה.
2 חממו חצי מכמות השמן במחבת לטמפרטורה גבוהה.
3 שפכו מספיק מהתערובת על מנת לכסות בשכבה דקה ביותר את המחבת. היפכו במהירות לצד השני כאשר מגיע לצבע חום בהיר.
4 הוציאו את הבלינצ`ס לצלחת מכוסה בנייר מגבת והכינו מיתר התערובת עוד בלינצ`סים.
5 ערבבו גבינה, חלמון וסוכר.
6 הניחו כמה כפיות מילוי לכל בלינצ`ס וגלגלו.
7 הגישו בצירוף לפירות, סירופ מייפל, דבש ועוד סוגי גבינות.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את השמן לטיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	226	128
חלבונים (גרם)	11.56	6.55
פחמימות (גרם)	34	19
מתוכן סוכרים (גרם)	0.19	0.11
שומנים (גרם)	4.82	2.73
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.79	1.01
כולסטרול (מ"ג)	124.85	70.7
נתרן (מ"ג)	848.3	480.35

מים (גרם)	18.54	10.5
ויטמין A (מק"ג)	39.34	22.28
ויטמין B (מ"ג)	0.6	0.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.39	0.22
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.53	7.66
ויטמין B12 (מק"ג)	0.33	0.19
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.14
ויטמין E (מ"ג)	0.27	0.15
ויטמין K (מק"ג)	0.08	0.05
סידן (מ"ג)	69.05	39.1
ברזל (מ"ג)	0.48	0.27
מגנזיום (מ"ג)	4.42	2.5
זרחן (מ"ג)	51.33	29.07
אבץ (מ"ג)	0.3	0.17
אשלגן (מ"ג)	33.16	18.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.39	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.33	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.1	0.62
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1	0.57