עוגת ביסקוויטים פרווה

עוגת ביסקוויטים עם קרם פרווה בשני צבעים וריבת משמש, 283 קלוריות למנה, 322 קלוריות ל-100 גרם

אילה מגל אילה מגל, אחות מוסמכת, 30.06.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת ביסקוויטים בשני צבעים

16 מנות/יחידות, 88 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 בקערה אחת מקציפים את הקצפת הצמחית, מוסיפים את הסוכר (רק אם היא אינה ממותקת) ופודינג הוניל. בקערה נוספת מקציפים את הקצפת הצמחית, מוסיפים את הסוכר (רק אם היא אינה ממותקת) ואבקת הקקאו. בשלב זה עדיף לטעום ולהוסיף סוכר לפי הטעם.
2 לטבול את הביסקוויטים בנס קפה המהול במים. להניח בצורה מסודרת בתבנית מלבנית 20X30, להבריש את הפתיבר בריבה המדוללת במים החמים.
3 להעביר את אחת מתערובות הקצפת, להניח שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים, שוב להבריש בריבה, להעביר את תערובת הקצפת השנייה ולכסות בביסקוויטים.
4 לקשט בסירופ השוקולד והסוכריות הצבעוניות, לכסות בניילון נצמד ולהשהות במקרר.
5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית 20X30.

עוגה זו מיועדת לשומרי חלבי-בשרי ולאלו שלא מתחשק להם קינוח חלבי אלא פרווה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	283	322
חלבונים (גרם)	2.3	2.61
פחמימות (גרם)	43	49
מתוכן סוכרים (גרם)	1.89	2.15
שומנים (גרם)	11.43	13
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.79	7.72
נתרן (מ"ג)	177.06	201.34
סיבים תזונתיים (גרם)	0.29	0.33

מים (גרם)	0.03	0.03
ויטמין B (מק"ג)	25.8	29.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.28	0.32
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.02
סידן (מ"ג)	22.14	25.18
ברזל (מ"ג)	0.12	0.14
מגנזיום (מ"ג)	4.37	4.97
זרחן (מ"ג)	6.42	7.3
אבץ (מ"ג)	0.06	0.07
אשלגן (מ"ג)	13.37	15.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.05