דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת ביסקוויטים גבינה
עוגת ביסקוויטים גבינה

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 126 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לפורר ביסקוויטים דק דק. להמיס חמאה ולערבב לעיסה אחידה.
  • 2 לשמן תבנית (תבנית עגולה קפיצית מספר 26) ולסדר את הביסקוויטים בתחתית.
  • 3 להכניס להקפאה בינתיים.
  • 4 בקערה לערבב בעזרת מטרפה 2 סוגי גבינה, סוכר וניל וכוס ורבע סוכר היטב.
  • 5 להוסיף את הביצים ולטרוף. להוסיף את השמנת החמוצה ולערבב הכל לקרם אחיד וחלק.
  • 6 להוציא את התבנית מההקפאה ולמרוח נוטלה בשכבה אחידה.
  • 7 לצקת בזהירות מעל את הקרם.
  • 8 לחמם תנור מראש ל- 120 מעלות.
  • 9 לאפות את העוגה במשך שעתיים עד שעתיים ורבע (העוגה קצת רוטטת במרכזה בגמר האפייה וזה בסדר!).
  • 10 לצנן את העוגה ולהכניס למקרר ללילה.
  • 11 להקציף שמנת מתוקה (עדיף של ריצ` - בהקצפה היא יוצאת לבן שלג) וחצי כוס סוכר לקצף אחיד וחזק.
  • 12 ליצור בעזרת צנטר פרחים מסביב לעוגה.
  • 13 לבזוק בעזרת מסננת דקה את הקקאו מעל הפרחים.
  • 14 חג שמח חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה קפיצית מספר 26.

עוגה מוצלחת מאוד, אינה "יורדת" באפייה.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)405322
חלבונים (גרם)5.74 4.56
פחמימות (גרם)3729
מתוכן סוכרים (גרם)16.28 12.92
שומנים (גרם)26.39 20.94
מתוכם שומן רווי (גרם)14.89 11.81
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)90.87 72.09
נתרן (מ"ג)248.53197.17
סיבים תזונתיים (גרם)0.03 0.03
מים (גרם)8.857.02
ויטמין A (מק"ג)18.5714.73
ויטמין B (מ"ג)0.290.23
ויטמין B1 (מ"ג)0.010
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.190.15
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)5.514.37
ויטמין B12 (מק"ג)0.110.08
ויטמין C (מ"ג)00
ויטמין D (מק"ג)0.240.19
ויטמין E (מ"ג)0.120.1
ויטמין K (מק"ג)0.040.03
סידן (מ"ג)31.0224.61
ברזל (מ"ג)0.220.17
מגנזיום (מ"ג)2.141.7
זרחן (מ"ג)25.820.47
אבץ (מ"ג)0.160.13
אשלגן (מ"ג)22.7318.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.220.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.180.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.440.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.410.32

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 38.4% 8.3% 53.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.