עוגת נוגט, חמאת בוטנים ושוקולד טבעונית

עוגה טבעונית מושלמת מבסיס קראנצ`י המורכב מממרח נוגט, חמאת בוטנים וקורנפלקס, מילוי קרם שמנת צמחית עם חמאת בוטנים וציפוי שוקולד - הקינוח הטבעוני הכי טעים שתאכלו בשנת 2016, 341 קלוריות למנה, 374 קלוריות ל-100 גרם

מור אברג`יל (בקר) מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 31.12.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגה טבעונית לסילבסטר

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הבסיס הקראנצ`י
קורנפלקס - פתיתי תירס קלויים - 150 גרם
3 כוסות
קרם נוגט למילוי ואפייה - ממרח עם מחית אגוזי לוז - 200 גרם
כ- 5 כפות גדושות
חמאת בוטנים - 100 גרם
2-3 כפות גדושות
שוקולד מריר - אריזת נייר (100 גרם)
שמן קוקוס - 40 מ"ל
הקרם
בסיס להכנת קצפת על בסיס צמחי - 2 קופסאות קרטון - סה"כ (424 מ"ל)
שמנת צמחית
חלב סויה מועשר - כוס (240 מ"ל)
או חלב צמחי אחר (שקדים/אורז)
אינסטנט פודינג בטעם וניל - קופסת קרטון (80 גרם)
חמאת בוטנים - 3 כפות - סה"כ (75 גרם)
הציפוי
שוקולד מריר - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
בסיס להכנת קצפת על בסיס צמחי - קופסת קרטון (212 מ"ל)
שמנת צמחית

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 הכנת הבסיס הקראנצ`י: לפורר לתוך קערה את הקורנפלקס ולהוסיף את הממרחים. להמיס בסיר קטן או במיקרוגל את השוקולד המריר עם שמן הקוקוס, לשפוך לקערה עם הקורנפלקס ולערבב. לשטח את התערובת בתחתית התבנית ולהכניס למקפיא ל- 30 דקות לפחות.
2 הכנת הקרם: להקציף במיקסר את כל המצרכים. לאחר שהבסיס קפא למרוח מעליו את הקרם (רצוי להשתמש עם שקף לעוגה) ולהכניס למקפיא בחזרה ל- 3 שעות לפחות.
3 הכנת הציפוי: להמיס על הגז את השוקולד והשמנת. לאחר שהקרם התייצב שופכים עליו את הציפוי ומקשטים בעדשי/פניני שוקולד. מומלץ לשמור בהקפאה.
4 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל (2)

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את עדשי/פניני השוקולד. זמן ההכנה כולל את זמני ההקפאה. במקום ממרח הנוגט הנ"ל ניתן להשתמש בממרח אגוזים פרלינוטה.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר באתר של מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	341	374
חלבונים (גרם)	4.6	5.05
פחמימות (גרם)	32	35
מתוכן סוכרים (גרם)	5.36	5.89
שומנים (גרם)	21.73	23.86
מתוכם שומן רווי (גרם)	13.54	14.87
כולסטרול (מ"ג)	1.65	1.81
נתרן (מ"ג)	178.3	195.83
סיבים תזונתיים (גרם)	1.19	1.31

ויטמין B (מ"ג)	1.56	1.72
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	1.2	1.32
ויטמין B6 (מ"ג)	0.14	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.45	13.67
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.01
סידן (מ"ג)	31.2	34.27
ברזל (מ"ג)	0.5	0.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.18
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.13