נקניק וכדורי שוקולד

Name: נקניק וכדורי שוקולד
Total time: 15 min
Yield: 30 מנות
Cuisine: ישראלי
Ingredients: שמנת מתוקה יטבתה 38%; ורד הגליל - שוקולד מריר; פתיבר; קוקוס

נקניק וכדורי שוקולד טעימים, 196 קלוריות למנה, 433 קלוריות ל-100 גרם

עמליה פפו עמליה פפו, שף קונדיטור, 18.05.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

עדיין לא דורג

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 45 גרם למנה\יחידה (20 כדורים + נקניק שוקולד)

שמנת מתוקה 38% - 2 בקבוקון פלסטיק - סה"כ (500 מ"ל)
שוקולד מריר - 4 אריזת נייר - סה"כ (400 גרם)
פתיבר קלאסי - 0.35 קופסת קרטון - סה"כ (350 גרם)
קוקוס - 10 כף גדושה - סה"כ (110 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מרסקים את השוקולד המריר בקערה.
2 מרתיחים שמנת מתוקה, יוצקים על השוקולד וטורפים עד לקבלת קרם אחיד.
3 מרסקים את העוגיות ומכניסים לתערובת השוקולד.
4 מכניסים לקירור כשעתיים וחצי עד להתייצבות.
5 לוקחים 1/3 מהתערובת ויוצרים ממנו נקניק, מצפים בקוקוס ועוטפים בניילון נצמד.
6 משאר התערובת יוצרים כדורים ומצפים בקוקוס.
7 לאכול בהנאה

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להשתמש גם בשוקולד חלב, אך ב- 600 גרם ולא 400 גרם.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של עמליה פפו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	196	433
חלבונים (גרם)	2.02	4.46
פחמימות (גרם)	18	41
מתוכן סוכרים (גרם)	7.55	16.65
שומנים (גרם)	12.95	28.58
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.95	8.72
כולסטרול (מ"ג)	22.17	48.9
נתרן (מ"ג)	42.23	93.16
סיבים תזונתיים (גרם)	0.33	0.73

מים (גרם)	1.72	3.8
ויטמין B (מק"ג)	36.89	81.37
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.95	2.1
ויטמין C (מ"ג)	0.12	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	11.35	25.03
ברזל (מ"ג)	0.09	0.2
מגנזיום (מ"ג)	1.17	2.59
זרחן (מ"ג)	4.14	9.14
אבץ (מ"ג)	0.04	0.09
אשלגן (מ"ג)	13.05	28.79
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.12