| בית | » | מוצרים ומאכלים | » | שום |
שום
השום הוא תבלין שמוסיף המון למאכלים אליו הוא מתווסף. אמנם יש לו טעם חזק ודומיננטי, והוא משאיר ריח חריף בפה לאחר שאוכלים אותו (במיוחד טרי), אך הוא טעים מאוד וקשה לוותר עליו כשמכינים תבשילים שונים - בדיוק כמו שקשה לוותר על בצל לצורך הדוגמא. השום מכיל כמות נאותה של ויטמין C ושל סידן ואנשים רבים מייחסים לו סגולות רפואיות. ומי שדואג לריח מהפה - אל תוותרו על השום בגלל זה - קחו מסטיק אחרי הארוחה.
מערכת foodsdictionary
ללא צבעי מאכל. ללא חומרים משמרים.
ערך תזונתי
| סימון תזונתי | ל-100 גרם |
|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 149 |
| חלבונים (גרם) | 6.36 |
| פחמימות (גרם) | 33.06 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1 |
| כפיות סוכר | 0.25 |
| שומנים (גרם) | 0.5 |
| למה לבדוק ערך תזונתי של מוצר אחד?5 ימי ניסיון חינם במחשבון הקלוריות | |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.089 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 17 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.1 |
| מים (גרם) | 58.6 |
| סה"כ ויטמין B (מ"ג) | 2.844 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.2 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 |
| ויטמין B3 - ניאצין (מ"ג) | 0.7 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.596 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.235 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 3 |
| ויטמין C (מ"ג) | 31.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.08 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.7 |
| סידן (מ"ג) | 181 |
| ברזל (מ"ג) | 1.7 |
| מגנזיום (מ"ג) | 25 |
| זרחן (מ"ג) | 153 |
| אבץ (מ"ג) | 1.16 |
| אשלגן (מ"ג) | 401 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.249 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.229 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.011 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.011 |
הצעות למתכונים
כשרות
כשר, פרווה.
התפלגות ערך תזונתי במאכל
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.01 נטו)
עוד מוצרים בקטגוריית תבלינים וצמחי מרפא
- בזיליקום23 קלוריות ל-100 גרם
- שבת - שמיר43 קלוריות ל-100 גרם
- שבת - שמיר מיובש253 קלוריות ל-100 גרם
המידע מבוסס ברובו ע"פ פרסומי משרד החקלאות האמריקאי. קרא עוד.
סופגניות בריוש
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
5 ימי ניסיון חינם
סופגניות קטנות בטעם של פעם
