סלט חסה ורוקט עם תפוחים ורימונים לראש השנה

סלט חסה לאליק ועלי רוקט עם תפוחים ורימונים ברוח ראש השנה ברוטב ויניגרט חרדל ודבש - סלט מושלם על שולחן החג של השנה החדשה, 126 קלוריות למנה, 129 קלוריות ל-100 גרם

יפית זאב יפית זאב, יוצרת תוכן, בלוגרית אוכל, קייטרינג ביתי, 02.09.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט חסה ורוקט עם תפוחים ורימונים לראש השנה

סלט חובה על שולחן ראש השנה

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 97 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

הסלט
חסה לאליק - אריזת ניילון (200 גרם)
שטופה ומופרדת לעלים
ארוגולה (עלי רוקט) - חופן (10 גרם)
בצל ירוק - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (50 גרם)
פרוסים דק (או בצל סגול פרוס)
תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)
חתוך לפרוסות דקות
רימון - חופן (60 גרם)
טריים (כמה שאוהבים)
הרוטב
חרדל דיז`ון עם גרגרים שלמים - כף (15 גרם)
מיץ לימון - יחידה
סחוט טרי
שמן זית - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
סילאן טהור - כף (22 גרם)
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
גרוס
שום - 2 שיניים
כתושות
דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
טהור

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מסדרים את החסה ועלי הרוקט בקערה גדולה.
2 מוסיפים מעל את הבצל הירוק (או הסגול הפרוס לקשתות דקות), פרוסות התפוח הירוק וגרגירי הרימון.
3 מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת או בקערה עד שהכל מתאחד.
4 מוזגים את הרוטב על הסלט, מערבבים קלות ומגישים!
5 חג שמח ושנה טובה

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

מוזגים את הרוטב רק בסמוך להגשה.

ציוד נדרש: קערה נאה לסלט.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של יפית!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	126	129
חלבונים (גרם)	1.31	1.34
פחמימות (גרם)	15	15
מתוכן סוכרים (גרם)	11.15	11.46
שומנים (גרם)	7	7.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.05	1.08
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.04
נתרן (מ"ג)	65.09	66.91
סיבים תזונתיים (גרם)	2.07	2.12

מים (גרם)	43.22	44.43
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	6.61	6.8
ויטמין B (מ"ג)	0.31	0.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.13	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.08	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.06	11.37
ויטמין C (מ"ג)	4.78	4.91
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.16
ויטמין K (מק"ג)	18.86	19.39
סידן (מ"ג)	14.49	14.89
ברזל (מ"ג)	0.3	0.3
מגנזיום (מ"ג)	5.61	5.77
זרחן (מ"ג)	13.54	13.92
אבץ (מ"ג)	0.12	0.12
אשלגן (מ"ג)	94.43	97.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01