סלט לראש השנה

סלט חסות מיוחד (סלנובה ולאליק) עם בצל סגול, פרוסות תפוחי עץ, גרגירי רימון, שקדים פרוסים ונענע ברוטב חרדל ודבש במיוחד לראש השנה, 163 קלוריות למנה, 106 קלוריות ל-100 גרם

סלט שתמיד בא בטוב

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 154 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

הסלט
חסה סלנובה - קופסת פלסטיק (160 גרם)
טעם הטבע - לקט לאליק - אריזת ניילון (200 גרם)
בצל סגול - יחידה בינונית (125 גרם)
פרוס דק
תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)
פרוס דק
תפוח עץ עם קליפה - יחידה בינונית (185 גרם)
פרוס דק
רימון - חופן (60 גרם)
שקדים מולבנים פרוסים - חופן (26 גרם)
קלויים
נענע - גבעול (3 גרם)
5 עלים טריים
הרוטב
שמן זית - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
מיץ לימון - יחידה
סחוט טרי
חומץ 5% - כף (10 מ"ל)
לא חובה
דבש - כף (22 גרם)
חרדל דיז`ון עם גרגרים שלמים - כפית (7 גרם)
מלח - 3/4 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לשטוף ולייבש היטב את החסות והנענע.
2 להניח את עלי החסה בקערת הגשה נאה עם הבצל הסגול.
3 להוסיף את פרוסות התפוחים, להוסיף גרגירי הרימון, השקדים הקלויים והנענע.
4 לשקשק היטב בצנצנת את כל מרכיבי הרוטב.
5 למזוג את הרוטב רק בסמוך להגשה ולערבב בעדינות.
6 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (2)

ציוד נדרש: קערת הגשה לסלט.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של שירן!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	163	106
חלבונים (גרם)	3.05	1.98
פחמימות (גרם)	15	10
מתוכן סוכרים (גרם)	10.73	6.95
שומנים (גרם)	10.1	6.54
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.38	0.89
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.04
נתרן (מ"ג)	426.29	276.04
סיבים תזונתיים (גרם)	3.43	2.22

מים (גרם)	72.59	47
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	3.01	1.95
ויטמין B (מ"ג)	0.24	0.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.1	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.23	4.03
ויטמין C (מ"ג)	5.3	3.43
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.1
ויטמין K (מק"ג)	3.07	1.99
סידן (מ"ג)	8.95	5.8
ברזל (מ"ג)	0.25	0.16
מגנזיום (מ"ג)	6.58	4.26
זרחן (מ"ג)	17.46	11.31
אבץ (מ"ג)	0.1	0.06
אשלגן (מ"ג)	125.29	81.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01