| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירוק עם רימונים ותפוחים ברוטב חרדל ודבש |
שתהיה לכם שנה טובה ומתוקה (:
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 164 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))
- הסלט
- חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)קרועה גס
- ארוגולה (עלי רוקט) - 2 חופנים - סה"כ (20 גרם)
- רימון - 2 חופנים - סה"כ (120 גרם)
- תפוח עץ עם קליפה - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לפלחים דקים
- בצל סגול - יחידה קטנה (63 גרם)חתוך לרצועות
- אגוזי מלך - 1/2 כוס - סה"כ (45 גרם)שבורים
- רוטב החרדל והדבש
- חרדל דיז`ון - 1½ כפות - סה"כ (23 גרם)
- דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
- סירופ מייפל - כפית (6 גרם)אמיתי
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידהסחוט טרי
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשקשק היטב בצנצנת קטנה את כל מרכיבי הרוטב.
- 2 לסדר בקערת הגשה נאה את כל מרכיבי הסלט לפי הסדר.
- 3 למזוג את רוטב החרדל והדבש על הסלט בסמוך להגשה, לערבב ולהגיש.
- 4 בתיאבון וחג שמח
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן לזלף עוד מעט דבש מלמעלה.
ציוד נדרש: קערת הגשה נאה.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 151 | 92 |
| חלבונים (גרם) | 2.81 | 1.71 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.63 | 7.72 |
| שומנים (גרם) | 9 | 5.5 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.08 | 0.66 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| נתרן (מ"ג) | 335.19 | 204.74 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.8 | 2.32 |
| מים (גרם) | 129.9 | 79.35 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 371.75 | 227.07 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.13 | 0.69 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.43 | 0.26 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.26 | 0.16 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 131.57 | 80.36 |
| ויטמין C (מ"ג) | 25.31 | 15.46 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.32 | 0.2 |
| ויטמין K (מק"ג) | 93.19 | 56.92 |
| סידן (מ"ג) | 45.06 | 27.52 |
| ברזל (מ"ג) | 1.21 | 0.74 |
| מגנזיום (מ"ג) | 28.22 | 17.24 |
| זרחן (מ"ג) | 62.35 | 38.08 |
| אבץ (מ"ג) | 0.54 | 0.33 |
| אשלגן (מ"ג) | 341.72 | 208.73 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.21 | 1.96 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.69 | 0.42 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.52 | 1.54 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.6 | 0.37 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.59 | 0.36 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.44 (0.54 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
או שאוהבים או ששונאים: אוסף 15 מתכונים עם כוסברה שגם השונאים יאהבו
אהובות במיוחד: 3 מתכונים לעוגיות קינמון טעימות
כנאפה קלה להכנה
קציצות הודו שילדים אוהבים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דגים מרוקאיים קלים להכנה
מרק פתיתים עם כדורי בשר
תזונה ללא גלוטן: כל מה שאתם צריכים לדעת על צליאק
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם