סלט נענע חגיגי וקל להכנה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 78 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

• הסלט
• נענע - צרור (138 גרם)
  שטופה (רצוי בלי גבעולים גסים)
• בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  סגול - חתוך לרצועות דקות
• גזר - יחידה קטנה ללא קליפה (54 גרם)
  מגורד דק
• חמניות מקולפות - 2 כפות - סה"כ (26 גרם)
• צימוקים - 2 כפות - סה"כ (42 גרם)
• פקאן מסוכר - 10 יחידות - סה"כ (35 גרם)
  2 כפות
• אגוזי מלך - 2 כפות - סה"כ (36 גרם)
• שקדים מולבנים פרוסים - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)
  שבבי שקדים
• מלח - 1/4 כפית שטוחה
• פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
• הרוטב
• מיץ לימון - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
  טרי
• חומץ 5% - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
• שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
• שמן שומשום - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
• סוכר - 2 כפיות שטוחות