רולדת פתי בר במילוי שמנת מתוקה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 ממיסים שוקולד מריר (250 גרם), שמנת מתוקה (250 מ"ל), קקאו, תמצית וניל וסוכר במיקרו, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 מרסקים את הפתי בר לפירורים דקים ויוצקים את תערובת השוקולד לפתי בר.
• 3 משטחים את התערובת על נייר אפייה ומקררים.
• 4 מקציפים את חומרי המלית (250 מ"ל שמנת מתוקה, אינסטנט וניל וחלב) ומורחים את המלית על בסיס העוגה.
• 5 מגלגלים את הרולדה ונעזרים בנייר אפייה כדי להדק את הרולדה.
• 6 ציפוי - ממיסים במיקרו שוקולד מריר (150 גרם) ושמנת מתוקה (150 מ"ל), מערבבים ויוצקים על הרולדה.
• 7 מכניסים למקרר ובתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין