עוגיות שושנים קלות להכנה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להקציף את החלבונים במהירות בינונית עד לקבלת קצף רך, ולהוסיף בהדרגה את הסוכר. לאחר שהתקבל קצף יציב ומבריק להוסיף את אינסטנט פודינג הוניל, ולהקציף במהירות בינונית עד לאיחוד.
• 2 על כל מלבן בצק למרוח שליש מהקצף, לגלגל לרולדה ולהקפיא למשך כ- 30 דקות.
• 3 לפרוס כל פרוסה לעובי של 1.5-2 ס"מ, להשכיב את הפרוסות על נייר אפייה בתבנית ולשמור על מרווח בין עוגייה לעוגייה.
• 4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 15-20 דקות עד להזהבה קלה בלבד. לאחר צינון קצר לפזר את אבקת הסוכר מעל.
• 5 בתיאבון

המתכון באדיבות ליאת שפיצר