עוגיות מכונה ללא מכונה

עוגיות מרוקאיות ללא מכונה שהכי טעימות עם הקפה או עם התה להכנה ביתית בקלי קלות, 116 קלוריות למנה, 431 קלוריות ל-100 גרם

מאיה בן דהן מאיה בן דהן, אמנית חובבת אפייה, 27.09.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות מרוקאיות פופולאריות וטעימות

75 מנות/יחידות, 27 גרם למנה\יחידה (70-80 עוגיות (תלוי בגודל))

1 מחממים את התנור מראש לחום של 160 מעלות.
2 מכניסים את כל המרכיבים לקערת המיקסר ומערבלים עם וו גיטרה למשך דקות בודדות עד לאיחוד כל המרכיבים.
3 מכניסים את העיסה אל שקית זילוף עם צנטר כוכב (אם משתמשים בשקית חד פעמית יש למלא כל פעם קצת מהתערובת כדי שלא תקרע בזמן הזילוף).
4 בעזרת שקית הזילוף מזלפים עוגיות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לאפייה בתנור החם למשך כ- 20-25 דקות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

במקום הנטורינה ניתן לעשות שימוש במרגרינה רגילה, מחמאה (מרגרינה בטעם חמאה) או חמאה.

ציוד נדרש: מיקסר עם וו גיטרה, שקית זילו עם צנטר כוכב.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	116	431
חלבונים (גרם)	1.6	5.92
פחמימות (גרם)	14	51
מתוכן סוכרים (גרם)	3.88	14.36
שומנים (גרם)	6.11	22.65
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.67	6.19
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.05
נתרן (מ"ג)	23.92	88.65
סיבים תזונתיים (גרם)	0.25	0.92

מים (גרם)	2.77	10.26
ויטמין A (מק"ג)	0.06	0.24
ויטמין B (מ"ג)	0.29	1.08
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.25
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	0.16	0.59
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.09	18.85
ויטמין C (מ"ג)	1.22	4.54
ויטמין E (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	30.45	112.85
ברזל (מ"ג)	0.39	1.46
מגנזיום (מ"ג)	0.2	0.74
זרחן (מ"ג)	38.36	142.15
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	1.43	5.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.86
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.83