Sunrise Cocktail Cherry

קוקטייל שמתאים לפלטת גבינות - גבינת תום, גאודה מתובלת אלבינו מורווייה, קממבר אגוזים, תותים, ריבת שזיפים ושקדים חריפים בקארי - באדיבות מסעדת טאפאס בר אחד העם. 57 קלוריות למנה, 42 קלוריות ל-100 גרם

זיו מנור זיו מנור, מנחה ערבי תרבות על עולם היין ותרבות השתייה, 05.01.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קוקטייל שמתאים לפלטת גבינות

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 135 גרם למנה\יחידה

משקה קל מנגו - 20 מ"ל
קר
אשכולית אדומה/ורודה - גודל ממוצע - חלקים אכילים (250 גרם)
לה בל סנדרין - 60cc
ליקר בטעם פסיפלורה
וודקה וינסנת תאו - 60cc
סאוור - 15cc
קרח כתוש - חצי כוס גבוהה
לפי הצורך

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 חצי מכלי הקיבול של השייקר ממלאים בקרח, מוסיפים את כל המרכיבים למעט מיץ המנגו ומשקשקים היטב.
2 הצעת הגשה: מסננים את הקוקטייל ללא הקרח לחצי כוס גבוהה, מוסיפים קרח כתוש, משלימים עם מיץ המנגו ומקשטים עם אשכולית אדומה.
3 תיהנו

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: שייקר, כוס גבוהה.

הערך התזונתי לא כולל את הליקר, הוודקה והסאוור. הכנת סאוור: 3/4 בקבוק מיץ לימון סחוט טרי + 1/4 בקבוק מי סוכר (1 ק"ג סוכר על 1 ליטר מים).

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות זיו מנור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	57	42
חלבונים (גרם)	0.96	0.71
פחמימות (גרם)	14	11
מתוכן סוכרים (גרם)	8.61	6.38
שומנים (גרם)	0.18	0.13
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.03	0.02
נתרן (מ"ג)	1	0.74
סיבים תזונתיים (גרם)	2	1.48

מים (גרם)	110	81.48
ליקופן (מ"ג)	1.77	1.31
ויטמין A (מק"ג)	72.5	53.7
ויטמין B (מ"ג)	0.76	0.56
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.26	0.19
ויטמין B5 (מ"ג)	0.33	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.25	12.04
ויטמין C (מ"ג)	39.6	29.33
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.12
סידן (מ"ג)	27.5	20.37
ברזל (מ"ג)	0.1	0.07
מגנזיום (מ"ג)	11.25	8.33
זרחן (מ"ג)	22.5	16.67
אבץ (מ"ג)	0.09	0.06
אשלגן (מ"ג)	168.75	125
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.02