קינוח אדום לבן

ג`לי עם תותים, יוגורט וסילאן, 126 קלוריות למנה, 65 קלוריות ל-100 גרם

נורית פלד נורית פלד, אופה ובשלנית, 27.05.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

6 מנות/יחידות, 194 גרם למנה\יחידה

1 את חבילת הג`לי המהיר האדום להכין לפי ההוראות רק עם כוס וחצי מים, בתוספת של גרידת לימון אחד וקמצוץ גרגירי וניל.
2 להוסיף פנימה סלסלת תות שדה שטוף (כ- 20 יחידות), חתוך לקוביות.
3 לצקת לתבנית ולצנן היטב 3-4 שעות.
4 להגשה - בתחתית כלי הגשה מעוצב להוסיף 2 כפות יוגורט קרמי איכותי ורצועות דקות של מלון, מעליהן קוביות של הג`לי הקר מאד ומעליהן עוד 2 כפות יוגורט (בסה"כ כ- 3/4 גביע יוגורט). לשים בקירור כמה שעות כדי שיתגבש ויתייצב.
5 לעיטור - מעט זילופי סילאן.
6 להפוך כפי שנראה בתמונה.
7 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לזלף גם עם סירופ מייפל אמיתי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	126	65
חלבונים (גרם)	1.81	0.93
פחמימות (גרם)	29	15
מתוכן סוכרים (גרם)	6.01	3.09
שומנים (גרם)	0.8	0.41
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.03	0.01
נתרן (מ"ג)	78.44	40.4
סיבים תזונתיים (גרם)	2.25	1.16

מים (גרם)	143.08	73.69
ויטמין A (מק"ג)	57.09	29.4
ויטמין B (מ"ג)	0.78	0.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.26
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.39	12.05
ויטמין C (מ"ג)	55.3	28.48
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.11
ויטמין K (מק"ג)	2.3	1.18
סידן (מ"ג)	45.44	23.4
ברזל (מ"ג)	0.37	0.19
מגנזיום (מ"ג)	13.62	7.01
זרחן (מ"ג)	21.36	11
אבץ (מ"ג)	0.17	0.09
אשלגן (מ"ג)	204.23	105.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.02