גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מוצרים ומאכלים | » | עגבנייה טרייה |
ערכים תזונתיים של עגבנייה טרייה. אין כמו עגבנייה אדומה וטרייה. את העגבנייה ניתן לאכול בצורה כזו (עם מעט מלח או ללא מלח כלל) וניתן להוסיף אותה לתבשילים, רטבים ועוד. העגבנייה מכילה נוגד חמצון (אנטיאוקסידנט) חשוב מאוד בשם ליקופן, המסייע רבות לגוף למניעת מחלות ועוד. את העגבנייה ניתן למצוא כקטשופ, רסק עגבניות, שימורי עגבניות ובתוך סלטים כמו סלט ירקות ומטבוחה. רמת הליקופן הנספגת בגוף עולה בעת צריכת מוצרי עגבניות מעובדים בשל היותו נספג בצורה טובה יותר במגע עם שומן. בנוסף, ישנם סוגים וזנים רבים של עגבניות כמו עגבניות שרי ועגבניות שרי תמר.
מערכת foodsdictionary
ללא צבעי מאכל. ללא חומרים משמרים.
סימון תזונתי | ל-100 גרם |
---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 18 |
חלבונים (גרם) | 0.887 |
פחמימות (גרם) | 3.923 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.63 |
כפיות סוכר | 0.66 |
שומנים (גרם) | 0.2 |
למה לבדוק ערך תזונתי של מוצר אחד?כנסו למחשבון קלוריות | |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.028 |
כולסטרול (מ"ג) | 0 |
נתרן (מ"ג) | 5 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.2 |
מים (גרם) | 94.5 |
ליקופן (מ"ג) | 2.573 |
ויטמין A (מק"ג) | 42 |
סה"כ ויטמין B (מ"ג) | 0.834 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.037 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.019 |
ויטמין B3 - ניאצין (מ"ג) | 0.594 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.089 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.08 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 15 |
ויטמין C (מ"ג) | 12.7 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.54 |
ויטמין K (מק"ג) | 7.9 |
סידן (מ"ג) | 10 |
ברזל (מ"ג) | 0.27 |
מגנזיום (מ"ג) | 11 |
זרחן (מ"ג) | 24 |
אבץ (מ"ג) | 0.17 |
אשלגן (מ"ג) | 237 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.083 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.003 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.031 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 |
כשר, פרווה.