מצה בריי עם טוויסט

לחג הפסח יש גם מאכלים טעימים להציע, כמו המצה בריי, אז בואו נכין אותו עם טוויסט קצת מעניין יותר, 490 קלוריות למנה, 146 קלוריות ל-100 גרם

דיאנה בילייב דיאנה בילייב, קונדיטורית, 26.04.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת בוקר או ערב לחול המועד פסח

2 מנות/יחידות, 336 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לתוך קערה גדולה שוברים את המצות, מוסיפים את כל המרכיבים לפי הסדר (מלבד השמן לטיגון) ומערבבים היטב.
2 מחממים היטב מחבת עם שמן (חשוב).
3 מעבירים את הבלילה אל המחבת, משטחים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה למשך כ- 10 דקות לפחות (הקוטג` צריך להצטמצם).
4 הופכים בזהירות בעזרת צלחת אחרי שגירדנו את הצדדים ווידאנו שהכל יוצא חלק.
5 מבשלים עוד כמה דקות מהצד השני ומגישים חם. חג פסח שמח וכשר!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ להגיש עם מעט פטרוזיליה מעל.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	490	146
חלבונים (גרם)	28.09	8.37
פחמימות (גרם)	43	13
מתוכן סוכרים (גרם)	4.27	1.27
שומנים (גרם)	22.47	6.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.9	2.06
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.65	0.19
כולסטרול (מ"ג)	271.71	80.99
נתרן (מ"ג)	982.36	292.8
סיבים תזונתיים (גרם)	2.02	0.6

מים (גרם)	132.95	39.63
ליקופן (מ"ג)	2.62	0.78
ויטמין A (מק"ג)	129.48	38.59
ויטמין B (מ"ג)	2.28	0.68
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.33	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	1.15	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.18	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	43.17	12.87
ויטמין B12 (מק"ג)	0.61	0.18
ויטמין C (מ"ג)	19.66	5.86
ויטמין D (מק"ג)	1.39	0.42
ויטמין E (מ"ג)	1.2	0.36
ויטמין K (מק"ג)	3.02	0.9
סידן (מ"ג)	173.9	51.83
ברזל (מ"ג)	1.85	0.55
מגנזיום (מ"ג)	16.4	4.89
זרחן (מ"ג)	159.15	47.44
אבץ (מ"ג)	1	0.3
אשלגן (מ"ג)	284.56	84.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.34	0.4
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.1	0.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.5	0.75
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.34	0.7