פרפלה עגבניות מיובשות ופטריות

פסטה פרפלה ברוטב עגבניות עם תוספות, 262 קלוריות למנה, 112 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 29.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

8 מנות/יחידות, 233 גרם למנה\יחידה

1 להרתיח את הפסטה בסיר עמוק עם מלח, פלפל שחור ושמן עד לריכוך.
2 לשפוך את הפסטה למסננת.
3 בסיר לשים 2 כוסות מים, רוטב עגבניות, עגבניות מיובשות ופטריות חתוכות לרצועות ולהביא לרתיחה.
4 להוסיף את הפסטה המסוננת ולערבב. לבשל עוד כדקה.
5 לכבות את האש ולסגור עם מכסה לעוד כ- 5 דקות.
6 להגיש חם בתוספת עלי בזיליקום.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	262	112
חלבונים (גרם)	5.34	2.29
פחמימות (גרם)	32	14
מתוכן סוכרים (גרם)	0.51	0.22
שומנים (גרם)	12.72	5.46
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.65	0.71
נתרן (מ"ג)	1,009	433.03
סיבים תזונתיים (גרם)	2.27	0.97

מים (גרם)	84.1	36.09
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.68	0.29
ויטמין B (מ"ג)	1.87	0.8
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.17	0.5
ויטמין B5 (מ"ג)	0.57	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.91	2.11
ויטמין C (מ"ג)	1.12	0.48
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.06
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0
ויטמין K (מק"ג)	1,037	445.15
סידן (מ"ג)	4.84	2.08
ברזל (מ"ג)	0.51	0.22
מגנזיום (מ"ג)	4.17	1.79
זרחן (מ"ג)	23.19	9.95
אבץ (מ"ג)	0.24	0.1
אשלגן (מ"ג)	95.92	41.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0