סיגרים מתוקים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להמיס חמאה, להוסיף אליה: חלבה, אגוזים (ניתן להשתמש בכל סוג של אגוזים) ו- 2 כפות מים רותחים ולערבב טוב טוב.
• 2 לחלק כל עלה פילו ל- 4 חלקים (להשתמש כל פעם בעלה אחד ולסגור את החבילה. העלים נוטים להתייבש מהר מאוד).
• 3 על כל ריבוע להניח גליל קטן של עיסה ולגלגל בצורת סיגר.
• 4 לחמם שמן במחבת (לא רותח) ולטגן קלות משני הצדדים.
• 5 להניח בנייר סופג.
• 6 בסיר קטן להרתיח סוכר + 1.5 כוסות מים + מקל קינמון כעשרים דקות עד לקבלת מירקם סמיך במקצת. לערבב מדי פעם.
• 7 לסחוט מיץ לימון לסירופ ולהמשיך לבשל עוד 5 דקות.
• 8 לטבול כל סיגר קודם בסירופ ולאחר מכן לגלגל אותו בקוקוס שיכוסה מכל צדדיו.
• 9 לשמור בכלי סגור.
• 10 בתיאבון

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל