דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,806)
|
|
בכל האתר

עוגת ספרה

עוגת סולת ספרה: מתכון מהמטבח הטריפוליטאי לפורים 256 קלוריות למנה, 287 קלוריות ל-100 גרם.
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה
|
|
שתף ב-
09.03.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת ספרה
מעדן מהמטבח הטריפוליטאי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256287
חלבונים (גרם)34
פחמימות (גרם)4551
שומנים (גרם)78
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
202 קלוריות
דבלה
מתוקים הנקראים "דבלה" מהמטבח הטריפוליטאי לכבוד חג...
202 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
74 קלוריות
סיגרים אפויים במילוי ממרח תמרים
סיגרים מתוקים קראנצ'ים...
74 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
162 קלוריות
ממתק תמרים ואגוזים
ממתק לט"ו בשבט עם שומשום, אגוזים ותמרים
162 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
33 מנות/יחידות: כ- 30-36 מנות.
הכנת בצק הסולת:
1. לערבב בקערה: סולת, סוכר, שמן, מים, סוכר וניל, מיץ תפוזים, גרידת תפוז, אבקת אפייה ותבלין המסטיקא.
2. לערבב לתערובת אחידה ולהשהות בצד כשעה.
3. לערבב את התמרים המרוסקים עם הקינמון והציפורן.
4. לשטח על תבנית מלבנית (חד פעמית גדולה), חצי מבצק הסולת.
5. לפזר את תערובת התמרים.
6. לסגור מעל עם חצי הבצק שנותר.
7. לחתוך לריבועים (כ- 30-36 מנות).
8. לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות במשך כ- 40-50 דקות, עד להזהבה יפה.
9. לקרר.
הכנת סירופ הסוכר:
1. לבשל את המים והסוכר כ- 10 דקות.
2. להוריד מהאש ולהוסיף את מיץ הלימון ומי הורדים.
3. לשפוך על העוגה.
4. בתיאבון חיוך

העוגה טעימה לאחר יום - לאחר שספגה את כל הטעמים. המתכון של דודה שלי, לידיה נגר ז"ל.

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256 קלוריות287 קלוריות
חלבונים3 גרם4 גרם
פחמימות45 גרם51 גרם
מתוכן סוכרים17 גרם19 גרם
שומנים7 גרם8 גרם
מתוכם שומן רווי0 גרם1 גרם
נתרן25 מ"ג28 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם1 גרם
מים26 גרם29 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B91 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C3 מ"ג3 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן3 מ"ג4 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום5 מ"ג6 מ"ג
זרחן1 מ"ג1 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן48 מ"ג54 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי דפנה מיכאל, נשואה לגיל ואמא ל- 4 בנים נפלאים....
לספר »
421 קלוריות
כנאפה ביתית מושלמת
כנאפה גבינה ביתית קלה להכנה עם מלית גבינות טעימה...
421 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
252 קלוריות
בקלאווה ביתית
בקלאווה תוצרת בית מבצק פילו, מלית של אגוזים ובוטנים...
252 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
301 קלוריות
חזה עוף בחלב קוקוס וקארי
ארוחה נפלאה המשלבת את טעם חלב הקוקוס עם טעם הקארי - תבשיל נפלא על אורז לבן חם מהסיר