מלבני מרשמלו

מלבני מרשמלו מתוקים ואפויים בתנור עם חמאה, 130 קלוריות למנה, 386 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 11.05.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

במיוחד לאוהבי המרשמלו

12 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (כל מנה = 2 מרשמלו)

1 לרוקן את תוכן חבילת התערובת לקערת מערבל.
2 להוסיף חמאה חתוכה לקוביות בטמפרטורת החדר ו- 3 ביצים גדולות.
3 לערבב את התערובת למשך 2-3 דקות במהירות בינונית ולאחר מכן 3-4 דקות במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת אחידה.
4 לצקת את התערובת לתבנית (תבנית מלבנית בינונית) אפייה ולסדר מעל את המרשמלו.
5 לאפות בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 170 מעלות למשך 22 דקות.
6 להתענג

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מלבנית בינונית.

הערך התזונתי לא כולל את התערובת להכנה. במקום לצלות את המרשמלו על האש במנגל - בואו להכין מרשמלו אפויים בתנור.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	130	386
חלבונים (גרם)	2.12	6.27
פחמימות (גרם)	7	19
מתוכן סוכרים (גרם)	0.05	0.16
שומנים (גרם)	10.6	31.42
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.97	17.68
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.02
כולסטרול (מ"ג)	81.62	241.82
נתרן (מ"ג)	25.57	75.76

מים (גרם)	11.04	32.72
ויטמין A (מק"ג)	23.2	68.74
ויטמין B (מ"ג)	0.34	1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.22	0.66
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.82	20.19
ויטמין B12 (מק"ג)	0.13	0.38
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.88
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.45
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.13
סידן (מ"ג)	8.12	24.06
ברזל (מ"ג)	0.25	0.75
מגנזיום (מ"ג)	1.74	5.16
זרחן (מ"ג)	28.71	85.07
אבץ (מ"ג)	0.19	0.55
אשלגן (מ"ג)	20.01	59.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.82
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.23	0.67
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.53	1.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.49	1.47