דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שוקולד עם פיסטוק

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 116 גרם למנה\יחידה (בין 15-20 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 טורפים הביצים עם הסוכר, המלח וגרידת התפוז.
  • 2 מוסיפים את השמנת החמוצה, הקמח, אבקת האפייה ואבקת הקקאו המנופים.
  • 3 מוסיפים 100 גרם חמאה מומסת.
  • 4 טורפים הכל לבלילה חלקה.
  • 5 שופכים את הבלילה עד לגובה אמצע התבנית, מפזרים שברי אגוזי לוז/פסטוק או כל אגוז אחר (אגוזי מלך למשל), ומוסיפים בלילה עד לגובה 3/4 מהתבנית.
  • 6 אופים בחום של 165 מעלות כ- 35 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא כמעט יבש וללא פירורים.
  • 7 הערות: אם מכינים את העוגה בתבנית קוגלהוף (כמו בתמונה), ניתן להכין גנאש שוקולד ולשים באמצע העוגה.
  • 8 להכנת גנאש השוקולד - ממיסים בסיר 50 גרם חמאה ומרתיחים יחד עם השמנת המתוקה.
  • 9 לאחר ההרתחה שופכים על השוקולד המריר וכעבור 2 דקות מערבבים עד לקבלת קרם חלק.
  • 10 שופכים במרכז העוגה.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: 5 תבניות קוגלהוף קטנות כמו בתמונה, או 2 אינגליש קייק או תבנית עגולה של 24 ס"מ.

בתמונה ניתן לקראות בתחתית קרם שקדים - אך זו לא חובה להשתמש.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות רינת להב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)426369
חלבונים (גרם)6.65 5.76
פחמימות (גרם)4640
מתוכן סוכרים (גרם)25.82 22.34
שומנים (גרם)23.8 20.59
מתוכם שומן רווי (גרם)12.9 11.16
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)120.59 104.31
נתרן (מ"ג)184.84159.9
סיבים תזונתיים (גרם)0.72 0.62
מים (גרם)16.6514.4
ויטמין A (מק"ג)32.428.03
ויטמין B (מ"ג)0.730.63
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.10.09
ויטמין B5 (מ"ג)0.360.31
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.7110.13
ויטמין B12 (מק"ג)0.180.16
ויטמין C (מ"ג)3.442.97
ויטמין D (מק"ג)0.40.34
ויטמין E (מ"ג)0.290.25
ויטמין K (מק"ג)0.090.08
סידן (מ"ג)31.9727.66
ברזל (מ"ג)0.540.47
מגנזיום (מ"ג)9.658.35
זרחן (מ"ג)65.6256.76
אבץ (מ"ג)0.380.33
אשלגן (מ"ג)90.1577.99
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.820.71
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.740.64
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.531.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.461.26

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 30.7% 8.6% 59.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪