דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שוקולד עם פיסטוק

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 116 גרם למנה\יחידה (בין 15-20 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 טורפים הביצים עם הסוכר, המלח וגרידת התפוז.
  • 2 מוסיפים את השמנת החמוצה, הקמח, אבקת האפייה ואבקת הקקאו המנופים.
  • 3 מוסיפים 100 גרם חמאה מומסת.
  • 4 טורפים הכל לבלילה חלקה.
  • 5 שופכים את הבלילה עד לגובה אמצע התבנית, מפזרים שברי אגוזי לוז/פסטוק או כל אגוז אחר (אגוזי מלך למשל), ומוסיפים בלילה עד לגובה 3/4 מהתבנית.
  • 6 אופים בחום של 165 מעלות כ- 35 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא כמעט יבש וללא פירורים.
  • 7 הערות: אם מכינים את העוגה בתבנית קוגלהוף (כמו בתמונה), ניתן להכין גנאש שוקולד ולשים באמצע העוגה.
  • 8 להכנת גנאש השוקולד - ממיסים בסיר 50 גרם חמאה ומרתיחים יחד עם השמנת המתוקה.
  • 9 לאחר ההרתחה שופכים על השוקולד המריר וכעבור 2 דקות מערבבים עד לקבלת קרם חלק.
  • 10 שופכים במרכז העוגה.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: 5 תבניות קוגלהוף קטנות כמו בתמונה, או 2 אינגליש קייק או תבנית עגולה של 24 ס"מ.

בתמונה ניתן לקראות בתחתית קרם שקדים - אך זו לא חובה להשתמש.

- פרסומת -

המתכון באדיבות רינת להב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)426 קלוריות369 קלוריות
חלבונים6.7 גרם5.8 גרם
פחמימות46 גרם40 גרם
מתוכן סוכרים25.8 גרם22.3 גרם
שומנים23.8 גרם20.6 גרם
מתוכם שומן רווי12.9 גרם11.2 גרם
מתוכם שומן טראנס7.3 מ"ג6.4 מ"ג
כולסטרול120.6 מ"ג104.3 מ"ג
נתרן184.8 מ"ג159.9 מ"ג
סיבים תזונתיים721.1 מ"ג623.8 מ"ג
מים16.7 גרם14.4 גרם
ויטמין A32.4 מק"ג28 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)725.6 מק"ג627.7 מק"ג
ויטמין B142.8 מק"ג37 מק"ג
ויטמין B2119.1 מק"ג103 מק"ג
ויטמין B399 מק"ג85.6 מק"ג
ויטמין B5355.2 מק"ג307.3 מק"ג
ויטמין B697.6 מק"ג84.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B911.7 מק"ג10.1 מק"ג
ויטמין B120.2 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין C3.4 מ"ג3 מ"ג
ויטמין D0.4 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E292 מק"ג252.6 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.1 מק"ג
סידן32 מ"ג27.7 מ"ג
ברזל538.9 מק"ג466.2 מק"ג
מגנזיום9.7 מ"ג8.3 מ"ג
זרחן65.6 מ"ג56.8 מ"ג
אבץ377.3 מק"ג326.4 מק"ג
אשלגן90.2 מ"ג78 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות822.7 מ"ג711.7 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 318.1 מ"ג15.7 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6744.9 מ"ג644.4 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.5 גרם1.3 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91.5 גרם1.3 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 30.7% 8.6% 59.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

טטאקי אבטיח

טטאקי אבטיח

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪