דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אפשר להכין בצק פריך גם בפסח, צילום: שירן כרמל

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (כ- 12 חטיפים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת הבסיס:
  • 1 טוחנים את העוגיות במעבד מזון ומוסיפים להן את החמאה המומסת או שמן האגוזים (לפרווה).
  • 2 מהדקים את התערובת הפירורית לתחתית תבנית 20X30 מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים לרבע שעה.
  • הכנת שכבת האגוזים:
  • 1 מחממים מחבת על האש למשך כ- 3 דקות. כאשר המחבת חמה מאוד, שופכים לתוכה את הסוכר.
  • 2 ממיסים את הסוכר עד שמתקבל צבע קרמל בהיר.
  • 3 מוסיפים את השמנת המתוקה ומבשלים עד שהתערובת אחידה ללא גושים.
  • 4 מוסיפים את הדבש ומבשלים עוד דקה.
  • 5 מוסיפים את האגוזים, מבשלים אותם יחד עם הקרמל עוד דקה ומסירים מן האש.
  • 6 שופכים את תערובת האגוזים מעל הבצק ומשטחים לגובה אחיד.
  • 7 מקררים לחצי שעה בטמפרטורת החדר וחותכים לאצבעות או לכל צורה רצויה.
  • 8 שומרים בטמפרטורת החדר בכלי אטום עד שבוע או בפריזר עד חודש.
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד כוס תה. ניתן להוסיף פירות מסוכרים במגוון צבעים לגיוון.

ציוד נדרש: תבנית בגודל 20X30.

הערך התזונתי לא כולל את העוגיות הכשרות לפסח. לא תאמינו, אבל יש בצק פריך כשר לפסח... איך? פשוט מאוד! מרסקים עוגיות פסח קנויות או ביתיות, מוסיפים להן חמאה או שמן ומהדקים את התערובת לתבנית הרצויה.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)324 קלוריות482 קלוריות
חלבונים3.3 גרם4.9 גרם
פחמימות33 גרם49 גרם
מתוכן סוכרים30 גרם44.6 גרם
שומנים20.9 גרם31.1 גרם
מתוכם שומן רווי6.1 גרם9.1 גרם
כולסטרול24.5 מ"ג36.5 מ"ג
נתרן5.3 מ"ג7.9 מ"ג
סיבים תזונתיים951 מ"ג1,415.9 מ"ג
מים1.2 גרם1.8 גרם
ויטמין A0.3 מק"ג0.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)432.9 מק"ג644.5 מק"ג
ויטמין B133.8 מק"ג50.3 מק"ג
ויטמין B219.1 מק"ג28.5 מק"ג
ויטמין B3211.7 מק"ג315.1 מק"ג
ויטמין B596 מק"ג143 מק"ג
ויטמין B663.3 מק"ג94.3 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B98.9 מק"ג13.3 מק"ג
ויטמין C407.5 מק"ג606.7 מק"ג
ויטמין E1.5 מ"ג2.3 מ"ג
סידן22.7 מ"ג33.8 מ"ג
ברזל462.5 מק"ג688.6 מק"ג
מגנזיום17.4 מ"ג25.9 מ"ג
זרחן31.2 מ"ג46.5 מ"ג
אבץ561 מק"ג835.2 מק"ג
אשלגן78.9 מ"ג117.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות5.5 גרם8.3 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 36 מ"ג8.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6840.3 מ"ג1,251.1 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות4.7 גרם6.9 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 94.6 גרם6.9 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.6% 36% 5.7% 56.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי

רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי

אורז עם גזר וצימוקים

אורז עם גזר וצימוקים

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪