ריבת תותי שדה

ריבת תותים אדומה ומתוקה בסגנון ביתי, 2,665 קלוריות לכל המתכון, 171 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 26.12.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הכי כיף לאכול את התותים השלמים

1.56 ק"ג לכל המתכון

1 מסירים מהתותים את העוקץ ושוטפים היטב (עדיף להשרות כ- 10 דקות ולשטוף).
2 מכניסים את התותים לסיר עם הסוכר, מיץ הלימון, הקליפה המגורדת, סוכר הוניל ותמצית הורדים.
3 מעבירים למקרר כל הלילה.
4 את התותים והנוזלים שהצטברו מעבירים לסיר עמוק, מבשלים על להבה גבוהה כ- 10 דקות ומערבבים.
5 מנמיכים להבה ומבשלים עוד 30 דקות תוך כדי ערבוב עד שהנוזלים יתאדו מעט והתותים נשארים שלמים.
6 מצננים, מעבירים לצנצנת אטומה ומעבירים למקרר עד לשימוש.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	2,665	171
חלבונים (גרם)	6.41	0.41
פחמימות (גרם)	684	44
מתוכן סוכרים (גרם)	644.94	41.37
שומנים (גרם)	2.75	0.18
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.14	0.01
נתרן (מ"ג)	10.38	0.67
סיבים תזונתיים (גרם)	20.03	1.28

מים (גרם)	860.64	55.2
ויטמין A (מק"ג)	9.84	0.63
ויטמין B (מ"ג)	6.05	0.39
ויטמין B1 (מ"ג)	0.24	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.33	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	3.58	0.23
ויטמין B5 (מ"ג)	1.21	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.47	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	222.24	14.26
ויטמין C (מ"ג)	566.22	36.32
ויטמין E (מ"ג)	2.7	0.17
ויטמין K (מק"ג)	19.8	1.27
סידן (מ"ג)	176.22	11.3
ברזל (מ"ג)	3.9	0.25
מגנזיום (מ"ג)	121.5	7.79
זרחן (מ"ג)	219.96	14.11
אבץ (מ"ג)	1.32	0.08
אשלגן (מ"ג)	1,455	93.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.41	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.59	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.82	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.39	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.38	0.02