דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ריבת תפוזים ביתית
ריבת תפוזים ביתית
ריבת תפוזים נהדרת

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 105 גרם למנה\יחידה (מספר מנות מוערך)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף היטב את התפוזים, לגרד את הקליפה הכתומה, לחתוך לאורך, להרחיק את הגרעינים, לחתוך לפרוסות לרוחב ולהניח בסיר רחב.
  • 2 לקלף את התפוחים, לגרד גס ולהוסיף אל התפוזים יחד עם מיץ הלימון, הסוכר וסוכר הוניל.
  • 3 להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כשעתיים תוך כדי בחישה מדי פעם עד שהנוזל מצטמצם ונעשה דביק ומתקבלת ריבת תפוזים נהדרת.
  • 4 בתיאבון חיוך

הריבה בצנצנת יכולה להישמר כמעט שנה בתנאי שהצנצנת סגורה היטב ובתנאי אחסון נאותים.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)173 קלוריות165 קלוריות
חלבונים521.2 מ"ג497.3 מ"ג
פחמימות44 גרם42 גרם
מתוכן סוכרים42.2 גרם40.3 גרם
שומנים85.7 מ"ג81.8 מ"ג
מתוכם שומן רווי11.7 מ"ג11.1 מ"ג
נתרן15 מק"ג14.3 מק"ג
סיבים תזונתיים1.4 גרם1.4 גרם
מים59.5 גרם56.8 גרם
ויטמין A5.8 מק"ג5.6 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)428 מק"ג408.4 מק"ג
ויטמין B147.1 מק"ג44.9 מק"ג
ויטמין B231.8 מק"ג30.3 מק"ג
ויטמין B3157.8 מק"ג150.6 מק"ג
ויטמין B5139 מק"ג132.7 מק"ג
ויטמין B637 מק"ג35.3 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B915.3 מק"ג14.6 מק"ג
ויטמין C27.9 מ"ג26.6 מ"ג
ויטמין E100.8 מק"ג96.1 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.1 מק"ג
סידן21.3 מ"ג20.3 מ"ג
ברזל66.7 מק"ג63.6 מק"ג
מגנזיום5.8 מ"ג5.5 מ"ג
זרחן9 מ"ג8.6 מ"ג
אבץ44.3 מק"ג42.2 מק"ג
אשלגן108.1 מ"ג103.1 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות19.3 מ"ג18.4 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 34.8 מ"ג4.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 614.5 מ"ג13.8 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות12.4 מ"ג11.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 910.9 מ"ג10.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 0.2% 1.1% 95.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?