ריבת תפוזים סיניים

ריבה מתפוזים סיניים בהכנה ביתית קלה שמתאימה לאירועי חינה, מימונה וסתם כשמתחשק לכם ריבה טעימה ומיוחדת, 9,998 קלוריות לכל המתכון, 305 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 18.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ריבת תפוזונים קטנים

3.28 ק"ג לכל המתכון

1 נועצים מזלג בכל תפוז סיני, מעבירים את כל התפוזים הסיניים לסיר, מכסים במים, מרתיחים, מסננים וחוזרים שוב על הפעולה.
2 בסיר מרתיחים על אש בינונית את הסוכר, סוכר הוניל והמים למשך כמה דקות, עד שהסוכר נמס. מוסיפים את התפוזים הסיניים, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בבישול כשעתיים עד שעתיים וחצי, ניתן לערבב מדי פעם. כ- 10 דקות לפני שמכבים את הגז מוסיפים את מיץ הלימון והקינמון. מתקבלת ריבת תפוזים סיניים מושלמת.
3 מצננים ומכניסים את הריבה לצנצנת אחסון (אפשר לשמור גם בהקפאה).
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	9,998	305
חלבונים (גרם)	70.17	2.14
פחמימות (גרם)	2,424	74
מתוכן סוכרים (גרם)	999.85	30.46
שומנים (גרם)	17.52	0.53
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.01	0
נתרן (מ"ג)	1,752	53.39
סיבים תזונתיים (גרם)	35.92	1.09

מים (גרם)	507.2	15.45
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.53	0.02
ויטמין B (מק"ג)	0.31	9.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.05	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.99	0.12
ויטמין C (מ"ג)	13.86	0.42
ויטמין E (מ"ג)	0.08	0
ויטמין K (מק"ג)	0.47	0.01
סידן (מ"ג)	41.53	1.27
ברזל (מ"ג)	0.23	0.01
מגנזיום (מ"ג)	7.5	0.23
זרחן (מ"ג)	2.76	0.08
אבץ (מ"ג)	0.09	0
אשלגן (מ"ג)	63.67	1.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0