ריבת תפוזים סיניים

ריבה מתפוזים סיניים בהכנה ביתית קלה, -3,961 קלוריות למנה, 259 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 18.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ריבת תפוזונים קטנים

1.53 ק"ג לכל המתכון

1 ראשית נועצים מזלג בכל תפוז סיני.
2 מעבירים את כל התפוזים הסיניים לסיר, מכסים במים, מרתיחים, מסננים וחוזרים שוב על הפעולה.
3 בסיר מרתיחים על אש בינונית סוכר, סוכר וניל ומים למשך כמה דקות, עד שהסוכר נמס.
4 מוסיפים את התפוזים הסיניים, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בבישול כשעתיים עד שעתיים וחצי, ניתן לערבב מדי פעם.
5 10 דקות לפני שמכבים את הגז מוסיפים מיץ לימון וקינמון.
6 מצננים ומכניסים לצנצנת אחסון.
7 אפשר לשמור גם בהקפאה.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את התפוזים הסיניים.

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	3,961	259
חלבונים (גרם)	0.17	0.01
פחמימות (גרם)	1,024	67
מתוכן סוכרים (גרם)	999.85	65.26
שומנים (גרם)	0.02	0
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.01	0
נתרן (מ"ג)	19.65	1.28
סיבים תזונתיים (גרם)	0.92	0.06

מים (גרם)	507.2	33.11
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.53	0.03
ויטמין B (מק"ג)	0.31	20.29
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.05	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.99	0.26
ויטמין C (מ"ג)	13.86	0.9
ויטמין E (מ"ג)	0.08	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.47	0.03
סידן (מ"ג)	41.53	2.71
ברזל (מ"ג)	0.23	0.02
מגנזיום (מ"ג)	7.5	0.49
זרחן (מ"ג)	2.76	0.18
אבץ (מ"ג)	0.09	0.01
אשלגן (מ"ג)	63.67	4.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0