דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב מושלם של שוקולד וחלבה

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
  • 2 לערבב בקערה את הקמח, אבקת האפייה, השוקולית ואבקת הקקאו.
  • 3 לטרוף את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח מעט. להוסיף את השמן והיוגורט ולטרוף שוב.
  • 4 להוסיף את תערובת היבשים ולערבב מעט ובעדינות רק עד הטמעת המצרכים.
  • 5 להוסיף את החלבה המפוררת ולערבב פעם אחת.
  • 6 לצקת לתבנית 24 ולאפות בתנור במשך 40-45 דקות. לבדוק בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה. להוציא מהתנור ולצנן מעט.
  • 7 הכנת הציפוי: להמיס את השוקולד המריר עם השמן. כשהשוקולד מומס וחלק להוסיף כף חלבה מפוררת, לערבב ולצקת על העוגה.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית 24 לעוגה.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)294356
חלבונים (גרם)5.66 6.84
פחמימות (גרם)3238
מתוכן סוכרים (גרם)11.28 13.63
שומנים (גרם)16.66 20.12
מתוכם שומן רווי (גרם)2.92 3.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)65.05 78.55
נתרן (מ"ג)40.1748.5
סיבים תזונתיים (גרם)1.22 1.48
מים (גרם)13.0215.73
ויטמין A (מק"ג)27.232.85
ויטמין B (מ"ג)0.470.57
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.270.32
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.7910.61
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.18
ויטמין D (מק"ג)0.350.42
ויטמין E (מ"ג)0.180.22
ויטמין K (מק"ג)0.110.14
סידן (מ"ג)30.9637.38
ברזל (מ"ג)0.720.86
מגנזיום (מ"ג)14.5217.53
זרחן (מ"ג)52.0162.8
אבץ (מ"ג)0.390.47
אשלגן (מ"ג)61.7874.61
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.340.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.740.89
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.690.84

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.2% 30.2% 10.3% 57.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם אטריות מטוגנות

אורז עם אטריות מטוגנות

תבשיל עדשים וירקות

תבשיל עדשים וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

שיש תפוזים

שיש תפוזים

חמאת בוטנים ביתית

חמאת בוטנים ביתית

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪