דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שוקולית מושלמת עם נגיעות חלבה

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 99 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר, השמן, השמנת להקצפה, הקמח, אבקת האפייה והשוקולית לאפייה. לבסוף מוסיפים את החלבה המגורדת ומערבבים בעזרת כף.
  • 2 משמנים תבנית מרובעת לעוגה ומעבירים לתוכה את תערובת העוגה.
  • 3 אופים את העוגה בתנור שחומם מראש לחום של 160-170 מעלות למשך כ- 40-45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש (תלוי בסוג התנור).
  • 4 הכנת קרם השוקולד: מרתיחים על הגז את השמנת המתוקה, מוסיפים את השוקולד המריר וממיסים עם השמנת.
  • 5 ברגע שהעוגה הצטטנה מעט מוזגים את הקרם על העוגה ומפזרים חלבה מגורדת מעל. הרי לכם עוגת שוקולית וחלבה מושלמת!
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית מרובעת לעוגה (אפשר גם חד פעמית).

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)418421
חלבונים (גרם)6.52 6.57
פחמימות (גרם)3838
מתוכן סוכרים (גרם)11.24 11.33
שומנים (גרם)27.12 27.32
מתוכם שומן רווי (גרם)3.8 3.83
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)78.24 78.83
נתרן (מ"ג)125.25126.2
סיבים תזונתיים (גרם)1.64 1.65
מים (גרם)13.6613.76
ויטמין A (מק"ג)27.227.41
ויטמין B (מ"ג)1.141.15
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.550.55
ויטמין B5 (מ"ג)0.290.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.090.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)20.1820.33
ויטמין B12 (מק"ג)0.160.16
ויטמין C (מ"ג)0.020.02
ויטמין D (מק"ג)0.350.35
ויטמין E (מ"ג)0.180.18
ויטמין K (מק"ג)0.050.05
סידן (מ"ג)61.8262.29
ברזל (מ"ג)1.221.23
מגנזיום (מ"ג)43.1643.48
זרחן (מ"ג)209.47211.06
אבץ (מ"ג)1.031.03
אשלגן (מ"ג)58.7859.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.921.93
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.841.86
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.162.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.12.12

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.2% 37.1% 8.9% 51.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.61 (0.63 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.