| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | תותים עם קצפת |
תותים עם קצפת
קינוח תותים בקצפת, 191 קלוריות למנה, 140 קלוריות ל-100 גרם
ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 06.04.2011
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה
- תות שדה - 1 ק"גטריים ושטופים
- שמנת מתוקה 38% - 2 בקבוקוני פלסטיק - סה"כ (500 מ"ל)
- סוכר - 2 כפות שטוחות - סה"כ (30 גרם)
- קלמנטינה - יחידה בינונית (103 גרם)קלופה - לקישוט
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לשמור את מיכלי השמנת בקירור עד השימוש.
- 2 לנער היטב את המיכלים הסגורים ולשפוך את התוכן אל קערה עמוקה קרה.
- 3 להקציף היטב את השמנת המתוקה לקצף יציב.
- 4 להוסיף את הסוכר ולהמשיך להקציף עד שהקצפת חזקה ויציבה יותר.
- 5 ליצוק את הקצפת ולשטח בצלחת הגשה נאה.
- 6 לקטום את העלים הירוקים מתותי השדה.
- 7 לפזר את תותי השדה על פני הקצפת.
- 8 לקשט בפלחי קלמנטינה בשני צידי הצלחת.
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ניתן להשתמש בקצפת צמחית לקינוח מאכלי בשר.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 191 | 140 |
| חלבונים (גרם) | 1.42 | 1.05 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.36 | 5.41 |
| שומנים (גרם) | 16.1 | 11.83 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 55.42 | 40.72 |
| נתרן (מ"ג) | 13.84 | 10.17 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.81 | 1.33 |
| מים (גרם) | 83.23 | 61.16 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.83 | 0.61 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.61 | 0.45 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.38 | 0.28 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.12 | 0.09 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.06 | 16.21 |
| ויטמין C (מ"ג) | 53.19 | 39.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.26 | 0.19 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.83 | 1.35 |
| סידן (מ"ג) | 43.02 | 31.61 |
| ברזל (מ"ג) | 0.35 | 0.26 |
| מגנזיום (מ"ג) | 11.69 | 8.59 |
| זרחן (מ"ג) | 21.8 | 16.02 |
| אבץ (מ"ג) | 0.12 | 0.09 |
| אשלגן (מ"ג) | 142.74 | 104.89 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.28 (1.49 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם