| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | טחינה ירוקה |
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה
- טחינה 100% שומשום טהור - כוס (150 גרם)
- פטרוזיליה - צרור (114 גרם)
- מיץ לימון משומר - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
- מלח - כפית שטוחה
- מים - כוס רגילה (300 מ"ל)
- שום - 6 שיניים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ את השום והפטרוזיליה ולהניח בקערה.
- 2 להוסיף לקערה את הטחינה, המלח ומיץ הלימון ולהתחיל לערבב.
- 3 להוסיף את המים באיטיות עד לקבלת סמיכות רצויה (יש כאלה שאוהבים את הטחינה נוזלית ויש סמיכה יותר).
- 4 להעביר לקופסא ולאחסן במקרר.
טיפ למתכון
כדאי להכין הרבה לחם כי הטחינה דורשת ניגוב רציני.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 116 | 175 |
| חלבונים (גרם) | 4.21 | 6.32 |
| פחמימות (גרם) | 4 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.14 | 0.21 |
| שומנים (גרם) | 9.41 | 14.15 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.52 | 2.28 |
| נתרן (מ"ג) | 388.62 | 584.39 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.46 | 0.7 |
| מים (גרם) | 42.43 | 63.81 |
| ויטמין A (מק"ג) | 47.99 | 72.17 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.36 | 0.55 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.18 | 0.27 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.07 | 0.11 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 17.45 | 26.25 |
| ויטמין C (מ"ג) | 16.47 | 24.77 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.09 | 0.13 |
| ויטמין K (מק"ג) | 187.03 | 281.25 |
| סידן (מ"ג) | 42.45 | 63.83 |
| ברזל (מ"ג) | 1.77 | 2.66 |
| מגנזיום (מ"ג) | 7.06 | 10.62 |
| זרחן (מ"ג) | 13.04 | 19.61 |
| אבץ (מ"ג) | 0.17 | 0.26 |
| אשלגן (מ"ג) | 80.07 | 120.41 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.05 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.05 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.15 (1.21 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי