דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חמאת בוטנים טבעונית בריאה
חמאת בוטנים טבעונית בריאה
ממרח חמאת בוטנים ביתי שחובה במזווה

מצרכים למתכון

1.03 ק"ג לכל המתכון

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום נמוך של כ- 150 מעלות צלזיוס.
  • 2 במידה ויש לכם בוטנים טבעיים שאינם קלויים: מפזרים את הבוטנים על גבי תבנית התנור עם נייר אפייה, וקולים אותם בתנור כחצי שעה עד להשחמה קלה של קליפתם הדקה. מעבירים לקופסא לקירור ומכסים. כשהם מתקררים מעט - מתחילים לשקשק את הקופסא כך שקליפתם הדקה תיפרד מהם. ניתן לרכוש כבר בוטנים קלויים ולוותר על הקלייה הביתית.
  • 3 מעבירים את הבוטנים (ללא הקליפה שהוסרה - יחד עם זאת, במידה ונשארת מעט קליפה זה לא כל כך נורא) אל מעבד המזון וטוחנים (תוך כדי עוזרים לרסק הבוטנים להיטחן טוב יותר באמצעות לקקן - עושים כך פעמיים).
  • 4 מוסיפים את הסילאן והמלח הגס וממשיכים לטחון. התערובת תהפוך לגרגירים, לאחר מכן למעין בצק סמיך ופתאום כדרך פלא היא הופכת לחמאה! מתקבלת חמאת בוטנים טבעונית פשוט מושלמת - אותה מאחסנים בצנצנת נקייה במזווה.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מעבד מזון (עם סכין קוצצת).

שיטת ההכנה כוללת גם קלייה בתנור. המתכון דורש סבלנות - אך היא משתלמת.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים להתרשם: סדנאות בישול בריא של תום

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)5,895575
חלבונים (גרם)237.03 23.13
פחמימות (גרם)22622
מתוכן סוכרים (גרם)51.88 5.06
שומנים (גרם)496.6 48.45
מתוכם שומן רווי (גרם)68.93 6.72
נתרן (מ"ג)2,798272.99
סיבים תזונתיים (גרם)80.4 7.84
מים (גרם)15.51.51
ויטמין B (מ"ג)0.1615.47
ויטמין B1 (מ"ג)4.380.43
ויטמין B2 (מ"ג)0.980.1
ויטמין B3 (מ"ג)135.2513.2
ויטמין B5 (מ"ג)13.951.36
ויטמין B6 (מ"ג)2.560.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1,450141.46
ויטמין E (מ"ג)69.36.76
סידן (מ"ג)54052.68
ברזל (מ"ג)22.52.2
מגנזיום (מ"ג)1,760171.71
זרחן (מ"ג)3,580349.27
אבץ (מ"ג)333.22
אשלגן (מ"ג)6,580641.95
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)156.9415.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)156.915.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)246.424.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)239.6123.38

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.7% 47.7% 22.8% 21.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪