דג ברוטב אסיאתי

נסיכת הנילוס בארומה אסיאתי בתנור, 153 קלוריות למנה, 117 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 11.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

6 מנות/יחידות, 131 גרם למנה\יחידה

רוטב טריאקי - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
יין לבן חצי יבש סמיון - 1/2 כוס רגילה - סה"כ (150 מ"ל)
מלח - קורט
שום - 5 שיניים
מיץ לימון משומר - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
חומץ טבעי משומר 5% - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
פילה דג נסיכת הנילוס מעובד קפוא בציפוי קרח מכיל 80% דג לפחות - גודל ממוצע (400 גרם)

טיפ למתכון

במקום דג נסיכת הנילוס ניתן להשתמש בדג סלמון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	153	117
חלבונים (גרם)	11.07	8.44
פחמימות (גרם)	15	12
מתוכן סוכרים (גרם)	0.06	0.04
שומנים (גרם)	3.36	2.56
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.34	1.02
כולסטרול (מ"ג)	33.33	25.41
נתרן (מ"ג)	830.02	632.8
סיבים תזונתיים (גרם)	0.12	0.09

מים (גרם)	3.42	2.61
ויטמין B (מ"ג)	0.17	0.13
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.18	0.13
ויטמין C (מ"ג)	1.82	1.39
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.1	0.08
סידן (מ"ג)	10.64	8.11
ברזל (מ"ג)	0.1	0.08
מגנזיום (מ"ג)	1.46	1.11
זרחן (מ"ג)	8.93	6.8
אבץ (מ"ג)	0.07	0.05
אשלגן (מ"ג)	23.42	17.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0