דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 185 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • קמח לבן - אריזת נייר (1000 גרם)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • סוכר - 2 כפית גדושה - סה"כ (14 גרם)
  • דבש - 1/4 צנצנת זכוכית - סה"כ (25 גרם)
  • אבקת אפיה - שקית (10 גרם)
  • מים -  כוס - סה"כ (600 מ"ל)
  • Mazola בטעם טבעי - 0.8 קופסת פלסטיק - סה"כ (200 גרם)
    או חמאה באותה כמות
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשים בקערה גדולה את הקמח, לאחר מכן להוסיף את המלח, הסוכר, הדבש ואבקת האפייה, ולערבב.
  • 2 להוסיף את המים. בתחילה כוס אחת ואח"כ בהדרגה את השאר, אם יש צורך להוסיף עוד מים, עד שהבצק לא נדבק לידיים.
  • 3 מניחים את עיסת הבצק בצד לחצי שעה.
  • 4 מחלקים את הבצק לכדורים בגודל של פינג פונג ומשמנים מעט עם המזולה או עם שמן זית את משטח העבודה.
  • 5 משטחים עם מערוך את הכדורים ויוצרים מעין מלבן.
  • 6 מורחים על כל מלבן מרגרינה, כך שכל המלבן משוח במרגרינה.
  • 7 מקפלים את הבצק משני צדדיו ומגלגלים כמו רוגלך.
  • 8 מרפדים סיר של ג`חנון בפרוסות לחם דקות, מעל שמים נייר פרגמנט ומעל מניחים את כל הג`חנונים.
  • 9 שמים את הסיר על פלטת שבת לכ- 10 שעות (אפשר גם בתנור: חצי שעה ראשונה על 200 מעלות ולאחר מכן למשך הלילה בחום של 100 מעלות). לבדוק את הג`חנון מוקדם בבוקר כדי לא לשרוף.
  • 10 להגיש חם עם ביצה קשה + רסק עגבניות + סחוג.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: פלטת שבת.

המתכון הינו עבור הג`חנון בלבד - ללא התייחסות לביצים הקשות, רסק העגבניות והסחוג. זמן ההכנה לא כולל כמובן את החימום על פלטת שבת/בתנור.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)462249
חלבונים (גרם)10.41 5.61
פחמימות (גרם)7641
מתוכן סוכרים (גרם)1.4 0.75
שומנים (גרם)13 7.01
מתוכם שומן רווי (גרם)3 1.62
נתרן (מ"ג)391.06210.93
מים (גרם)59.9432.33
ויטמין A (מק"ג)18298.17
ויטמין B (מק"ג)0.270.14
ויטמין B2 (מ"ג)00
ויטמין D (מק"ג)2.361.27
ויטמין E (מ"ג)13.27.12
סידן (מ"ג)1.921.04
ברזל (מ"ג)00
מגנזיום (מ"ג)0.60.33
אבץ (מ"ג)0.010
אשלגן (מ"ג)0.060.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)5.663.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.70.38
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)4.962.68
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.341.8

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 13.1% 10.5% 76.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
ג`חנון ביתי בריא יותר
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪