עוגיות בראוניז ללא גלוטן

עוגיות שוקולד בראוניז ללא גלוטן כשרות לפסח ודלות בפחמימה, 162 קלוריות למנה, 397 קלוריות ל-100 גרם

רון אילנדר מרקוביץ רון אילנדר מרקוביץ, חובבת בישול ואפייה, יוצרת תוכן בישול בריא, 22.02.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אתם הולכים להתמכר לעוגיות האלה

11 מנות/יחידות, 41 גרם למנה\יחידה (10-12 עוגיות (תלוי בגודל))

1 ממיסים יחד את השוקולד המריר ושמן הקוקוס. מצננים למשך כ- 2-3 דקות.
2 טורפים את הביצים והמייפל למשך כ- 2-3 דקות עד שהתערובת מעט בהירה ותפוחה קלות. מקפלים פנימה את השוקולד המריר המומס בעדינות, מוסיפים את אבקת הקקאו והמלח, ומקפלים.
3 מכסים ומקררים למשך כ- 30 דקות לפחות (!) במקרר (לא לוותר על השלב הזה).
4 בעזרת ידיים רטובות מגלגלים כדורים ומשטחים מעט על תבנית עם נייר אפייה. אני הוספתי קוביית שוקולד מעל כל עוגייה (לא חובה אבל מוסיף).
5 אופים את העוגיות בחום של 175 מעלות למשך כ- 8-10 דקות בלבד.
6 מחכים מעט, מכינים קפה, לוקחים עוגייה אחת, מתרחקים מהתבנית (שלב קריטי), מתיישבים ונהנים מעוגיות בראוניז ללא גלוטן מושלמות!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	162	397
חלבונים (גרם)	3.08	7.55
פחמימות (גרם)	14	35
מתוכן סוכרים (גרם)	2.5	6.12
שומנים (גרם)	10.5	25.71
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.62	16.21
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	45.99	112.68
נתרן (מ"ג)	89.71	219.78
סיבים תזונתיים (גרם)	0.32	0.78

מים (גרם)	10.76	26.35
ויטמין A (מק"ג)	19.78	48.46
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.19	0.47
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.12	14.98
ויטמין B12 (מק"ג)	0.11	0.27
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.62
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.32
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.16
סידן (מ"ג)	10.93	26.78
ברזל (מ"ג)	0.4	0.98
מגנזיום (מ"ג)	6.82	16.71
זרחן (מ"ג)	31.57	77.34
אבץ (מ"ג)	0.39	0.97
אשלגן (מ"ג)	39.97	97.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.64
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.22	0.53
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.55	1.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.52	1.28