דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חזרת ביתית לפסח

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 75 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות - צנצנת 1/2 ליטר)

  • סלק - 4 יחידה - סה"כ (480 גרם)
    מקולפים ומרוסקים
  • מלח ים - כף שטוחה
  • סוכר - 2 כף שטוחה - סה"כ (30 גרם)
  • חומץ סנטטי 5% - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
  • מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • שורש חזרת - יחידה אחת
    מרוסק
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 את שורש החזרת לחתוך ולהקפיא לפני הטחינה ואת הסלקים לקלף.
  • 2 לרסק אותם - עדיף לרסק במכונה לטחינת בשר.
  • 3 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב בכף עץ.
  • 4 להכניס לצנצנת ולכסות.
  • 5 כל פעם להוציא כמה שצריכים כי החריפות נעלמת.
  • 6 חג פסח שמח חיוך
טיפ למתכון
למרוח על הגפילטע פיש ולהתענג (:

ציוד נדרש: מטחנה.

הערך התזונתי לא כולל את שורש החזרת. לרגישים מבינינו - זהירות, חריף!

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)3345
חלבונים (גרם)0.77 1.03
פחמימות (גרם)811
מתוכן סוכרים (גרם)6.24 8.31
שומנים (גרם)0.08 0.11
מתוכם שומן רווי (גרם)0.01 0.02
נתרן (מ"ג)856.921,141
סיבים תזונתיים (גרם)1.34 1.79
מים (גרם)54.0471.95
ויטמין A (מק"ג)0.961.28
ויטמין B (מ"ג)0.350.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.160.21
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.1
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)52.3269.67
ויטמין C (מ"ג)2.353.13
ויטמין E (מ"ג)0.020.03
ויטמין K (מק"ג)0.10.13
סידן (מ"ג)8.0710.75
ברזל (מ"ג)0.380.51
מגנזיום (מ"ג)11.1614.86
זרחן (מ"ג)19.225.57
אבץ (מ"ג)0.170.23
אשלגן (מ"ג)156.06207.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.3% 0.8% 7.7% 78.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.