אורז עם אפונה וגזר

אורז פרסי נהדר עם שילוב נהדר של אפונה וגזר, 123 קלוריות למנה, 148 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 22.04.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

8 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (כתוספת למנה עיקרית)

1 לחמם שמן קלות ולהוסיף את האורז.
2 להמשיך לטגן עד לשקיפות קלה.
3 להניח בקערה את התיבוליות ולצקת מעל את המים הרותחים ולערבב עד להמסה.
4 למזוג את המים מעל האורז (בזהירות זה קופץ...). לערבב ולהנמיך את האש.
5 לבשל 10 דקות.
6 להוסיף את האפונה והגזר (ניתן להשתמש בקופסת שימורים מעורבבת של אפונה וגזר) החתוך לקוביות קטנות ולערבב.
7 להמשיך לבשל עוד 10 דקות.
8 בתיאבון.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	123	148
חלבונים (גרם)	1.95	2.36
פחמימות (גרם)	14	17
מתוכן סוכרים (גרם)	1.5	1.81
שומנים (גרם)	6.54	7.9
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.78	0.94
נתרן (מ"ג)	296.11	357.83
סיבים תזונתיים (גרם)	1.77	2.14

מים (גרם)	33.05	39.94
ויטמין A (מק"ג)	256.67	310.18
ויטמין B (מ"ג)	0.57	0.69
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.35	0.43
ויטמין B5 (מ"ג)	0.08	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.21	11.12
ויטמין C (מ"ג)	2.21	2.67
ויטמין E (מ"ג)	0.32	0.38
ויטמין K (מק"ג)	6.15	7.43
סידן (מ"ג)	11.09	13.4
ברזל (מ"ג)	0.22	0.27
מגנזיום (מ"ג)	6.1	7.37
זרחן (מ"ג)	18.29	22.1
אבץ (מ"ג)	0.15	0.19
אשלגן (מ"ג)	91.59	110.69
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0