דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

72 מנות/יחידות, 40 גרם למנה\יחידה (8 רולדות - 8-10 מנות לרולדה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את החמאה, החלמונים, הסוכר, השמנת החמוצה, אבקת האפייה, סוכר הוניל, מיץ מחצי לימון וגרידה מלימון שלם.
  • 2 להוסיף את הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ורך.
  • 3 לקמח משטח עבודה, לחלק את הבצק לשמונה חלקים ועל כל חלק למרוח מלית. לגלגל לרולדה.
  • 4 לחמם תנור מראש ל- 180 מעלות ולרפד תבנית בנייר אפייה.
  • 5 להניח על כל תבנית 4 רולדות (סה"כ 2 תבניות).
  • 6 להבריש בחלבונים ולאפות במשך 25 דקות.
  • 7 לבשל על אש קטנה ריבה ומיץ מחצי לימון.
  • 8 למרוח על הרולדות בעודן חמות (איך שהן יוצאות מהתנור).
  • 9 לצנן ולבזוק אבקת סוכר.
  • 10 לשמור בכלי סגור.
  • 11 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)151 קלוריות381 קלוריות
חלבונים2.6 גרם6.6 גרם
פחמימות23 גרם57 גרם
מתוכן סוכרים6.1 גרם15.3 גרם
שומנים5.6 גרם14.1 גרם
מתוכם שומן רווי2.5 גרם6.3 גרם
כולסטרול25.2 מ"ג63.7 מ"ג
נתרן33.6 מ"ג84.7 מ"ג
סיבים תזונתיים132.1 מ"ג333.4 מ"ג
מים2.2 גרם5.5 גרם
ויטמין A5.7 מק"ג14.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)160.6 מק"ג405.2 מק"ג
ויטמין B157 מק"ג143.7 מק"ג
ויטמין B244.8 מק"ג113 מק"ג
ויטמין B32.7 מק"ג6.9 מק"ג
ויטמין B547.8 מק"ג120.6 מק"ג
ויטמין B65.9 מק"ג15 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B97.2 מק"ג18.2 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C1.3 מ"ג3.2 מ"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E40 מק"ג100.8 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן18.4 מ"ג46.5 מ"ג
ברזל521 מק"ג1,314.3 מק"ג
מגנזיום238.3 מק"ג601.3 מק"ג
זרחן17.7 מ"ג44.7 מ"ג
אבץ35.6 מק"ג89.8 מק"ג
אשלגן4.1 מ"ג10.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות63.3 מ"ג159.6 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31.6 מ"ג4.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 653.2 מ"ג134.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות176.1 מ"ג444.3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9160.5 מ"ג405 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 18.2% 8.4% 73%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪